organismes

Microbiologie BIOL 3253
Le contrôle des micro-
organismes par les agents
physiques et chimiques

Les méthodes de contrôle des micro-organismes

Definition des termes fréquemment utilisés
Stérilisation
Procédé par lequel on détruit ou élimine d’un objet ou
d’un habitat toutes les cellules vivantes, les spores
viables et les entités acellulaires (virus, viroïdes,
prions).
Désinfection
Destruction, inhibition ou élimination des micro-
organismes potentiellement pathogènes.
Désinfectants
Agents, habituellement chimiques, utilisés pour la
désinfection.
Habituellement utilisés sur des objets inanimés.
Un désinfectant ne stérilise pas nécessairement un
objet parce qu’il peut laisser des spores viables et
quelques micro-organismes.

Décontamination
La population de micro-organismes est réduite à
des niveaux considérés sans danger (par les
normes de santé publique).
Antisepsie
Prévention de l’infection de tissus vivants par des
micro-organismes.
Antiseptiques
Agents chimiques qui inhibent le développement
d’agents pathogènes lorsque appliqués sur un
tissu.
Definition des termes fréquemment utilisés

Agents antimicrobiens
Substances qui inhibent ou tuent les micro-
organismes.
-cide : Agents qui tuent.
Germicide
Détruit les germes pathogènes mais pas
nécessairement les endospores
Également: bactéricides, fongicides, algicides,
et viricides.
-statique : Agents qui inhibent la
croissance.
Exemple: bacteriostatique et fongistatique.