+++Tabl.COMPO GLU ALI

1
TABLE DE COMPOSITION DES SUCRES OU GLUCIDES dans les
ALIMENTS les plus courants
PAINS BISCOTTES ou EQUIVALENT
Pour 1 portion de 20G de GLUCIDES
40g de pain blanc = 1/6
de baguette
40g de pain de campagne
=2 tranches d’un
centimètre d’épaisseur
3 biscottes
2 pains grillés suédois
CEREALES
25g de corn flakes
25g de rices krispies
25g de miel pops
25g de chocopops
30g de muesli
BISCUITS SECS
4 barquettes de Lu à
la confiture
1 brownie hello de Lu
4 galettes St Michel
3 pépito
3 longues madeleines
2 casse croûte BN
2 Princes de LU
BISCUITS
SALES/APERITIFS
10 mini pizza
1 petit paquet de chips
VIENNOISERIE ET
PATISSERIE
2 crêpes natures
2 mini croissants
1 croissant « normal »
1 gaufre nature
1 crêpe à la confiture
½ part de tarte aux
fruits
½ part de pain aux
raisins
1/3 de chaussons aux
pommes

2
Pour 1 portion de 20G de GLUCIDES
FECULENTS ou équivalent
poids cuit
100g de p.de t.vapeur
100g de purée maison
100g de riz cuit
100g de pâtes cuites
100g de maïs cuit
100g de légumes secs
cuits (ou grains)
50g de frites maison
70g de frites au four
70g de pommes
noisette =10 unités
LES FRUITS
150g de pomme
150g de poire
150g de pêche
150g de nectarine
200g d’orange
3 à 4 mandarines
15 goyaviers
100g de banane
150g d’ananas
100g de raisin
100g de mangue
100g de litchis (12
petits)
250g de pastèque= 1
belle tranche
250g de fraises
LES FRUITS cuits
100g de compote
allégée en sucre
100g de fruit au sirop
allégé en sucre
LES FRUITS oléagineux
100g de pistaches ou
d’amandes
30 olives
100g de cacahuètes

Pour 1 portion de 20G de GLUCIDES
LES PLATS cuisinés et
resto rapide
3 sushis
3 samoussas
¼ de pizza de 30cm
de Ø
ØØ
Ø
1 sandwich 1/6 de
baguette
1/3 de panini
½ pain bagnat
½ big MAC
LES PRODUITS SUCRES
4 bonbons
3 carambars
2 c à café de Nutella
5 carrés de chocolat
au lait
5 carrés de chocolat
« dit noir »
Autres chocolats lire
les étiquettes de
composition
LES BOISSONS SUCRES
1 briquette de jus
d’orange (200ml)
200ml de limonade
¾ de canette de coca
LES GLACES
1 gros esquimau
¾ de magnum
2 BB magnum
2 boules de glace
2 boules de sorbet
1 mars glacé
1 petit pot de glace
1/3 de shake
1/3de sundae nappé
LES CONFISERIES
½ mars
3 c à soupe de
chocolat en poudre
Banania ou Nesquik
¾ de bounty
LES PRODUITS LAITIERS
et dérivés
400ml de lait
4 yaourts nature
8 petits suisses (240g)
600g de fromage blanc
1 Danette crème dessert
1 yaourt aux fruits
sucrés
1 yaourt nature sucré
¾ de Danette double
saveur