TABLE DE COMPOSITION DES SUCRES OU GLUCIDES dans les ALIMENTS les plus courants PAINS BISCOTTES ou EQUIVALENT Pour 1 portion de 20G de GLUCIDES 40g de pain blanc = 1/6 de baguette 40g de pain de campagne =2 tranches d’un centimètre d’épaisseur 3 biscottes 2 pains grillés suédois de de de de de BISCUITS SALES/APERITIFS 10 mini pizza 1 petit paquet de chips CEREALES 25g 25g 25g 25g 30g 3 longues madeleines 2 casse croûte BN 2 Princes de LU corn flakes rices krispies miel pops chocopops muesli BISCUITS SECS 4 barquettes de Lu à la confiture 1 brownie hello de Lu 4 galettes St Michel 3 pépito VIENNOISERIE ET PATISSERIE 2 crêpes natures 2 mini croissants 1 croissant « normal » 1 gaufre nature 1 crêpe à la confiture ½ part de tarte aux fruits ½ part de pain aux raisins 1/3 de chaussons aux pommes 1 Pour 1 portion de 20G de GLUCIDES FECULENTS ou équivalent poids cuit 100g de p.de t.vapeur 100g de purée maison 100g de riz cuit 100g de pâtes cuites 100g de maïs cuit 100g de légumes secs cuits (ou grains) 50g de frites maison 70g de frites au four 70g de pommes noisette =10 unités LES FRUITS 150g de pomme 150g de poire 150g de pêche 150g de nectarine 200g d’orange 3 à 4 mandarines 15 goyaviers 100g de banane 150g 100g 100g 100g d’ananas de raisin de mangue de litchis (12 petits) 250g de pastèque= 1 belle tranche 250g de fraises LES FRUITS cuits 100g de compote allégée en sucre 100g de fruit au sirop allégé en sucre LES FRUITS oléagineux 100g de pistaches ou d’amandes 30 olives 100g de cacahuètes 2 Pour 1 portion de 20G de GLUCIDES LES PLATS cuisinés et resto rapide 3 sushis 3 samoussas ¼ de pizza de 30cm de Ø 1 sandwich 1/6 de baguette 1/3 de panini ½ pain bagnat ½ big MAC LES PRODUITS SUCRES 4 bonbons 3 carambars 2 c à café de Nutella 5 carrés de chocolat au lait 5 carrés de chocolat « dit noir » Autres chocolats lire les étiquettes de composition LES BOISSONS SUCRES 1 briquette de jus d’orange (200ml) 200ml de limonade ¾ de canette de coca LES GLACES 1 gros esquimau ¾ de magnum 2 BB magnum 2 boules de glace 2 boules de sorbet 1 mars glacé 1 petit pot de glace 1/3 de shake 1/3de sundae nappé LES CONFISERIES ½ mars 3 c à soupe de chocolat en poudre Banania ou Nesquik ¾ de bounty LES PRODUITS LAITIERS et dérivés 400ml de lait 4 yaourts nature 8 petits suisses (240g) 600g de fromage blanc 1 Danette crème dessert 1 yaourt aux fruits sucrés 1 yaourt nature sucré ¾ de Danette double saveur