CE BIO ENVIRONNEMENT 10 av rascassa 84370 BEDARRIDES
www.cebioenvironnement.fr / 06 70 19 84 75 / 04 90 254 453
CE BIOENVIRONNEMENT
Avantages :
La grenade est un fruit rustique qui résiste assez bien au gel (comme l’olivier). Elle demande peu de traitements et
apporte du plaisir pour les particuliers souhaitant déguster les grenades de leur jardin .
Pour les professionnels, la grenade présente un bon rendement à l’Ha, avec une relative facilité culturale. Les
applications sont nombreuses (fruit, jus, concentré, confiture, huile, cosmétique…)
BASES POUR LA CULTURE DU GRENADIER
Plantation
De 5x4 à 6x6 selon la richesse du sol
Février , mars , voire avril
Terrain travaillé en profondeur
Arrosé copieusement après plantation
Paillage pour les jeunes arbres contre sécheresse
Taille structurante des 2 premières années
Fructification sur une bourse à l’extrémité d’une coursonne
Tailler à 25-30cm du sol : après départ végétation, choisir 3 à 5 yeux = futures charpentières à palisser
avec roseaux
Hiver suivant : tailler les charpentières au 3/5 de leur longueur
Au printemps laisser 2-3 coursonnes sur chaque charpentière, supprimer les repousses sur la tige et au bas
des charpentières
Taille des 3 et 4ème années : renforcer charpentières
La charpente est constituée
Automne 4ème année des chute feuilles supprimer gourmands, drageons, brindilles qui poussent dedans la
charpente, bois morts
Favoriser la vigueur des rameaux charpentiers
Culture du grenadier : généralités
Sol calcaire ou limoneux argileux
Espèce auto fertile avec 30 à 40% de fleurs hermaphrodites
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Possibilité d’inter-pollinisation
La première vague de floraison donne 90% de nouaison
3 à 4 fois disque + herses en été
En verger adulte tous les 15 jours
Irrigation goutte à goutte ou en rigoles :8 à 10 cm eau
Avril à juillet : 2 à 5 irrigations
Apport de fumier 20kg/arbre, ou mieux de lombricompost conseillé à la plantation
1ère année :10-15g N/plant
2ème année avant floraison: 100g N, 200 g P2O5 , 100g K2O, 4 mois après 100g N
Modérer les apports N en production : éclate fruits
P2O5 en hiver quand verger adulte
Soins culturaux
Ameublir le sol chaque année
Labour peu profond ou griffonnage
Sarclages l’été
Maladies, Ravageurs
Pucerons : apport de larves coccinelles
Araignées rouges, oïdium
Chlorose si manque de Fe ou Mg
Cératite en milieu très humide
La plupart des ravageurs sont répandus en pays tropicaux ou près de la mer
Cueillette
1ère cueillette mi octobre un peu avant maturité totale
2 cueillettes suivantes à 10 j d’intervalle. 2T/ personne par jour (double des oranges)
Productivité moyenne 25 tonnes Ha à la 8ème année, début
Début de production sur bois de 4 ans , pleine production à 8 ans
Variétés disponibles bouturées en hiver 2008 : 20 euros TTC
Acide , pour jus : wonderful : 3000 plants
Sucrées , usage mixte jus et bouche : Mollar de elche : 150 plants
Tarifs pro , nous contacter
1 / 2 100%
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