Activité 1 : Ce que nous apporte notre alimentation-correction Th.4-Chap.3-Act.1 Compétence travaillée : Présenter des données scientifiques sous forme de tableau : 6A Savoir expliquer l'intérêt de la consommation des différents aliments: 24A Problème : Comment expliquer qu'il faut diversifier notre alimentation ? 1. En utilisant les documents au dos de cette fiche, complète le tableau afin d’indiquer les différents nutriments (ou composants) que nous trouvons dans nos aliments ainsi que leur rôle. Titre : Tableau des différents groupes de composants des aliments Groupe de composants Rôle pour notre corps Exemple d'aliment contenant ce composant Lipide Source d’énergie stockable Beurre Glucides Principale source d’énergie Fruits, pates Protéines Fonctionnement et croissance du corps Viande, poisson Eau Hydratation Fruits Sels minéraux Croissance des os et fonctionnement des cellules Fonctionnement de notre corps L’eau, lait (calcium) Vitamines Fruit et légumes Voici les petits déjeuners d’Alexandra et de May Li : 2. Pourquoi les petits déjeuners d’Alexandra et de May Li sont-ils incomplets ? Car ils ne contiennent pas tous les groupes d’aliments importants 3. En t'aidant de la pyramide alimentaire, que leur conseilles-tu d'ajouter ? Pourquoi ? Pour Alexandra, il faudrait ajouter un fruit et pour May Li il faudrait qu’elle prenne un petit déjeuner tous les jours Colle l'étiquette de ton aliment dans le cadre. 4. A partir de quels ingrédients est il fabriqué (uniquement les principaux) ? Le Nutella est fabriqué à partir de sucre, d’huile de noisette, de cacao et de lait 5. A quel groupe d'aliments de la pyramide alimentaire appartient-il ? Il fait partie du groupe des produits sucrés et du groupe produit gras 6. Combien d'énergie apporte t-il ? (pense à bien indiquer l'unité). 2217Kj pour 100g ou 330kcal pour 100G 7. Quel est le nutriment (composant) majoritaire ? Les glucides 8. Pense tu que cet aliment est bon pour la santé ? (explique pourquoi "car"). Je pense que le Nutella est très riche en sucre et en graisse qui sont deux groupes d’aliments à limiter. Je pense dons qu’il n’est pas « bon » pour la santé mais peut être consommé en petite quantité