Activité 1 : Ce que nous apporte notre alimentation-correction

Activité 1 : Ce que nous apporte notre alimentation-correction
Th.4-Chap.3-Act.1
Compétence travaillée :
 Présenter des données scientifiques sous forme de tableau : 6A
 Savoir expliquer l'intérêt de la consommation des différents aliments: 24A
Problème : Comment expliquer qu'il faut diversifier notre alimentation ?
1. En utilisant les documents au dos de cette fiche, complète le tableau afin d’indiquer les différents
nutriments (ou composants) que nous trouvons dans nos aliments ainsi que leur rôle.
Titre : Tableau des différents groupes de composants des aliments
Groupe de composants
Rôle pour notre corps
Exemple d'aliment contenant ce
composant
Lipide
Source d’énergie stockable
Beurre
Glucides
Principale source d’énergie
Fruits, pates
Protéines
Fonctionnement et croissance du corps
Viande, poisson
Eau
Hydratation
Fruits
Sels minéraux
Croissance des os et fonctionnement des
cellules
L’eau, lait (calcium)
Vitamines
Fonctionnement de notre corps
Fruit et légumes
Voici les petits déjeuners d’Alexandra et de May Li :
2. Pourquoi les petits déjeuners d’Alexandra et de May Li sont-ils incomplets ?
Car ils ne contiennent pas tous les groupes d’aliments importants
3. En t'aidant de la pyramide alimentaire, que leur conseilles-tu d'ajouter ? Pourquoi ?
Pour Alexandra, il faudrait ajouter un fruit et pour May Li il faudrait qu’elle prenne un petit déjeuner tous les jours
 Colle l'étiquette de ton aliment dans le cadre.
4. A partir de quels ingrédients est il fabriqué (uniquement les
principaux) ?
Le Nutella est fabriqué à partir de sucre, d’huile de noisette, de cacao et de
lait
5. A quel groupe d'aliments de la pyramide alimentaire appartient-il ?
Il fait partie du groupe des produits sucrés et du groupe produit gras
6. Combien d'énergie apporte t-il ? (pense à bien indiquer l'unité).
2217Kj pour 100g ou 330kcal pour 100G
7. Quel est le nutriment (composant) majoritaire ? Les glucides
8. Pense tu que cet aliment est bon pour la santé ? (explique pourquoi
"car").
Je pense que le Nutella est très riche en sucre et en graisse qui sont deux
groupes d’aliments à limiter. Je pense dons qu’il n’est pas « bon » pour la santé mais peut être consommé en petite
quantité