MATYSIK Lydia - 3e - Session 2_1011

MATYSIK Lydia
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3e
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Session 2_1011
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8 décembre 2010
Dissertation dialectique
Les supermarchés
A l’époque, presque chaque village avait son épicerie avec ses divers produits nécessaires pour vivre,
son boulanger qui produisait soi-même son pain et ses gâteaux, son coiffeur, son boucher avec ses
différentes sortes de viande pour ne citer que quelques exemples. Cependant depuis plusieurs
années, les supermarchés se répandent dans le Grand-Duché et poussent comment des
champignons de la terre. Ils prennent en charge la clientèle des petits magasins et épiceries. Surtout
la construction d’un 2e Auchan à Luxembourg-Gasperich a relancé la question si un supermarché
d’une telle grandeur est vraiment nécessaire et sur ce point, les avis sont partagés.
Commençons par les arguments des partisans des supermarchés. Tout d’abord les propriétaires de
ces magasins prétendent la nécessité de construire des grandes surfaces supplémentaires afin de
mieux pouvoir servir une population croissante.
L’ouverture de nouveaux supermarchés va créer des emplois supplémentaires ce qui fait diminuer le
chômage. Même si le nombre d’emplois crées dans une grande surface est parfois minimale, les
effets sur le marché du travail sont très positifs. Les magasins embauchent surtout du personnel qui
n’est pas hautement qualifié pour travailler dans les stocks, remplir les rayons, des caissières et des
équipes de nettoyages. Il s’agit très souvent du personnel difficile à placer ailleurs suite au manque de
compétences.
Un aspect complémentaire dans la discussion de l’emploi est le fait que les gens qui travaillent
touchent un revenu qui fait augmenter leur niveau de vie et leur permet d’acheter des marchandises
qu’un chômeur ne pourra pas financer. Une partie de l’argent dépensé par les employés d’un magasin
va retourner chez le patron.
Les personnes qui travaillent pendant la journée évitent le stress qu’ils auraient normalement, en
faisant leurs achats les samedis grâce aux horaires d’ouvertures plus flexibles des supermarchés.
Très souvent les petits magasins locaux ferment leurs portes relativement tôt le soir et surtout le
samedi tandis que les grandes surfaces restent ouvertes plus longtemps.
A cela se rajoute que les supermarchés offrent plus de choix et des meilleurs prix que le petit
commerçant. Ainsi, les clients ont la possibilité de comparer plusieurs produits et leur prix et ils
peuvent choisir un article qui leur convient le mieux.
D’ailleurs, les acheteurs n’ont pas besoin de visiter plusieurs magasins pour faire leurs courses, dans
les grandes surfaces ils trouvent tout dont ils ont besoin sous un même toit, que ce soit le boulanger,
le boucher ou des magasins de vêtements.
Un point non négligeable est la publicité diffusée par les supermarchés pour informer leur clientèle sur
des nouveaux produits ou des promotions.
Bien que la publicité soit de plus en plus vue comme un fléau, elle permet quant-même aux acheteurs
de s’informer.
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Finalement, les grandes surfaces ont prévus en général assez de places de parking permettant à
leurs clients de faire leurs courses sans chercher une place pour garer leur voiture.
Analysons maintenant de plus près les points des vues des adversaires des supermarchés.
La construction des supermarchés et des grandes surfaces commerciales détruisent les petits
commerces locaux, tels que les épiceries, boulangers et boucheries. Les raisons pour la disparition
des petits magasins de quartier sont multiples. D’abord, les loyers dans les villes sont aujourd’hui
tellement élevés que les revenus d’un petit magasin ne sont plus suffisants pour louer une surface
commerciale en plein centre.
A cela se rajoute que l’épicerie ne peut pas faire concurrence à une grande surface, ni au niveau des
prix, ni au niveau du choix des produits.
Suite aux salaires à payer aux employés, les petites entreprises ne peuvent pas se permettre
d’étendre leurs plages d’ouverture vu qu’il faudrait embaucher du personnel supplémentaire ou payer
des heures supplémentaires. Tous ces aspects mettent en danger l’existence des petits commerçants
ce qui se traduit par un nombre croissant de faillites ou de cessations de commerce.
La disparition des petits magasins dans les villages ou les quartiers d’une ville amène un certain
nombre de problèmes.
Les supermarchés s’installent en général aux bords des villes et ne sont accessibles qu’en voiture et
partiellement par les transports en public. Les personnes âgées et sans voiture, qui ont été habituées
à faire leurs courses à pied chez le commerçant local, sont obligées maintenant de demander de
l’aide auprès de leurs voisins ou leurs familles afin de pouvoir encore faire leurs achats. Il faut noter
aussi l’aspect écologique des supermarchés au bord de la ville. Les déplacements obligatoires en
voiture pour acheter des produits dont on a besoin tous les jours augmentent la pollution de l’air et
engendrent du trafic supplémentaire sur les routes.
Les salariés des grandes surfaces doivent travailler plus longtemps et à des horaires irréguliers, dû
aux horaires d’ouvertures flexibles des magasins. Même le travail de dimanche et jours fériés n’est
plus exclu. Il en résulte une dégradation de la vie familiale des salariés.
D’un point de vue social, les supermarchés sont des magasins anonymes, tandis que le « Tante
Emma Laden » dans le village était à part sa fonction de commerce également un point de rencontre
pour échanger les dernières nouvelles du village.
Finalement, la qualité et le service offerts dans un supermarché sont rarement comparables aux
produits et services offerts par les petits commerçants locaux. Dans le but de maintenir les prix bas
tout en gardant une certaine marge de bénéfice, les grandes surfaces diminuent de plus en plus la
qualité de leurs marchandises. A cela se rajoute que le personnel dans les supermarchés n’est
souvent pas capable d’aider le client et de fournir des renseignements demandés.
En résumé, on peut dire que les supermarchés présentent un certain nombre d’avantages par rapport
aux petits commerces. Grâce aux supermarchés, les chômages baissent et les clients ont tous les
magasins sous un seul toit, ce qui leur épargne de temps et leur donne la possibilité de comparer les
différents produits et leurs prix.
D’autre part, il faut respecter également les craintes des adversaires qui affirment que les
supermarchés éliminent les épiceries et les petits magasins dans les villages.
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Mon avis personnel, il ne faut pas exagérer avec les nouvelles constructions des supermarchés, qui
en plus deviennent de plus en plus grandes. En fait, les gens ne peuvent que consommer et acheter
une certaine quantité de marchandises en fonction de leur revenu et situation familiale. Il est d’ailleurs
inutile de leur présenter des douzaines de produits identiques, mais de marques différentes. Pour les
produits frais une saturation du marché mène à des produits périmés qui ne sont plus vendables et
doivent être jetés. Il serait mieux de distribuer une partie de ces produits à la population des pays en
cours de développement plutôt que de remplir inutilement les étagères des temples de consommation.
Il est dommage et je le trouve triste, que les épiceries dit « Tante Emma Laden » disparaissent de
plus en plus des villages. Ces magasins présentes un point de rencontre et peut-être le seul contact
des personnes âgées, vivant seules et pourvus de moyens de transports adéquats.
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