ALIMENTATION – REGIME ET DIETETIQUE 1. [Tableau comparatif : poids idéal, besoins quotidiens en énergie, composition des denrées alimentaires] ALI 8.2 [Tableau comparatif : poids idéal, besoins quotidiens en énergie, composition des denrées alimentaires] / Vitelma. - Vitelma Minelma, 2004. Tableau à glissière. Composition nutritionnelle/Diététique 2. Alimentation et surpoids : perdre durablement du poids grâce à une alimentation équilibrée ALI 8.13 Alimentation et surpoids : perdre durablement du poids grâce à une alimentation équilibrée / Liégeois, V., Agence fruits et légumes frais. Service consommateurs. - Paris : Agence fruits et légumes frais (APRIFEL), 2004. Dépliant. Alimentation équilibrée/Diététique/Surpoids/Légume/Fruit Opter pour les légumes frais. Associer légumes frais et féculents. Mieux connaître les fruits frais. Limiter les matières grasses. 3. Au-delà des régimes fantaisistes...la bonne méthode ALI 8.3 Au-delà des régimes fantaisistes...la bonne méthode / Guillaume, M., Lefebvre, C., Steils, A., Lefebvre, P. - Liège : ICAN, 1987. - 3-77 : 77 p. Diététique Description de régimes divers : 1. Régime Atkins. 2. Régime dissocié. 3. Les cures de fruits, le fructivorisme. 4. Clinique Layo. 5. Le repas unique. Et les médicaments miracles ? Mais...avez-vous vraiment besoin de maigrir ? Conseils diététiques. 4. L'après fêtes ALI 8.4 L'après fêtes / Stainier, V. - Alleur : CIS, 2004. - 4 p. Diététique 5. La méthode Michel Montignac : Mythes et réalités ALI 8.17 La méthode Michel Montignac : Mythes et réalités / Poortmans, J. – Dans : Bodytalk ; n° vol. 111 1995. - Ill. en n. & b. 4 flles. Analyse/Diététique/Foie/Méthode/Poids/Régime Montignac "En premier analyse, cela paraît ridicule ou révolutionnaire. Comment peut-on, en effet, perdre du poids sans compter les précieuses calories, sans exclure la foie gras, le fromage, le chocolat et le vin ? Et pourtant" ! 6. Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour la santé ? ALI 8.16 Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour la santé ? / De Vriese, S. – Dans : Bodytalk ; n° vol. 190 2000. - Ill. en n. & b. 2 flles. Alicament/Digestion/Flore intestinale/Publicité/Santé "Depuis quelques années, la publicité vante beaucoup les mérites des aliments dits fonctionnels qui auraient un impact bénéfique sur la flore intestinale normale. De tels slogans sont-ils mensongers ou empreints de vérité? Le point sur la question". 7. Les secrets du régime crétois : le vrai passeport pour vivre centenaire ALI 8.12 - 1 Les secrets du régime crétois : le vrai passeport pour vivre centenaire / Willems, J. P. - Edition du Dauphin, 1999. - 8-190. Bibliographie. Index des recettes de cuisine. Diététique/Recette/Régime Crétois Sommaire : Introduction. 1. Le régime crétois : la combinaison gagnante. 2. La fluidité des membranes cellulaires. 3. Les suppléments alimentaires. 4. : Transformez vos habitudes alimentaires. 5. Régime crétois et santé. 6. Recettes de cuisine. Bibliographie. 8. Les secrets du régime crétois : le vrai passeport pour vivre centenaire 8.12 - 2 ALI Les secrets du régime crétois : le vrai passeport pour vivre centenaire / Willems, J. P. - Edition du Dauphin, 1999. - 8-190. Bibliographie. Index des recettes de cuisine. Diététique/Recette/Régime Crétois Sommaire : Introduction. 1. Le régime crétois : la combinaison gagnante. 2. La fluidité des membranes cellulaires. 3. Les suppléments alimentaires. 4. : Transformez vos habitudes alimentaires. 5. Régime crétois et santé. 6. Recettes de cuisine. Bibliographie. 9. Les suppléments nutritionnels : (in)utiles ? ALI 8.15 Les suppléments nutritionnels : (in)utiles ? / Rietjens, G. – Dans : Bodytalk ; n° vol. 196 - 2000. - Ill. en n. & b. 5 flles. Abus/Alimentation/Alimentation équilibrée/Antioxydant/Carence/Complément alimentaire/Conséquence/Nutrition/Performance/Publicité/Rôle/Sport/Sportif/Sportif professionnel/Vitamine "Désormais, plus aucun doute ne subsiste en ce qui concerne le rôle essentiel d'une bonne alimentation dans les performances sportives de haut niveau. Forts de cette certitude, outre leur alimentation équilibrée "normale", de nombreux sportifs sont convaincus des bienfaits et avantages de toute une série de suppléments nutritionnels. Dans le monde du sport, les mégadoses de vitamines (B, C et E), de préparations protéinées et anti-oxydants ne sont pas inhabituelles. Ainsi, on estime que 50 à 80% des athlètes consommeraient régulièrement un ou plusieurs suppléments nutritionnels. Le recours à des préparations et suppléments nutritionnels en tout genre est essentiellement motivé par les informations dispensées aux sportifs et à leurs préparateurs. Or, de telles informations consistent pour la majeure partie en des publicités et des publications populaires et pseudo-scientifiques. Il est absurde de se prononcer sur l'(in)utilité des suppléments nutritionnels si l'on ne sait pas s'il existe des carences éventuelles. Tout comme il est tout aussi insensé de mettre en doute la pertinence de ces produits si l'on 2 n'en connaît pas les effets (prouvés) et les conséquences indésirables potentielles. Par conséquent, l'obtention d'un avis nutritionnel digne de ce nom et motivé constitu la première démarche à effectuer avant de consacrer des fortunes à l'achat de multiples suppléments. Pourquoi une telle démarche? Vous trouverez la réponse dans le présent article". 10. Maigrir pour les nuls ALI 8.10 Maigrir pour les nuls / Kirby, J. - Paris : SYBEX, 1999. - 1-374. Annexes : quelques ouvrages diététiques, le éléments nutritifs. Diététique/Médicament/Obésité/Surpoids/ Trouble alimentaire 11. Maigrir? oui,...mais! ALI 8.9 Maigrir? oui,...mais! / Van Nieuwenhuyse, M.-L., Pestiaux, J-L. – Bruxelles : Union Nationales des Mutualités Socialistes, Femmes prévoyantes socialistes, Promotion de la Santé . - Bruxelles : 1990. - 6-81 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b. Calorie/ Diététique/Méthode I. Réfléchir - comprendre. II. Que penser des multiples méthodes amaigrissantes proposées ? III. Pour maigrir, que faire ? IV. Tableau des calories par groupe alimentaire. 12. Mangez...vous maigrirez! ALI 8.8 Mangez...vous maigrirez! / Mutualité Chrétienne. Infor santé. - Bruxelles : Infor Santé - Mutualités chrétiennes, 2004. Dépliant. Diététique Un bon régime amaigrissant. Les protéines (protides). Nos amies les graisses. Les sucres ... j'adore ! Les produits light... ...et les édulcorants. Que pouvez-vous consommer à volonté ? Des en-cas sains. L'exercice physique. 13. Question de poids ALI 8.5 Question de poids / Institut national de prévention et d'éducation pour la santé . - Vanves : CERES, 2004. 1-16 Diététique/Surpoids Sommaire : Le surpoids, pourquoi en parler ? Qui est concerné ? Apprendre à prévenir le surpoids. Les pièges à éviter. Les "aide-régime". Les différentes démarches. A ne pas négliger. Trucs et astuces pour garder la ligne. Annexe : calcul de votre indice de masse corporelle. 14. Régime crétois et vitamines : la santé avant tout ALI 8.11 Régime crétois et vitamines : la santé avant tout / Burckel, A. –Paris : Editions Laurens, 1997. - 11-301. Bibliographie. Diététique/Régime alimentaire/Régime Crétois "Comment mettre en pratique le mode d'alimentation des Crétois et apporte ici des conseils précis et argumentés concernant : l'acné, l'arthrose, le ballonnement, la colite, la constipation, les problèmes cardio-vasculaires, la dépression, l'irritabilité, le diabète gras, la grossesse, l'allaitement et les suites de 3 l'accouchement, les infections chroniques, la ménopause, l'ostéoporose, le syndrome de fatigue chronique, les syndromes prémenstruels." 15. Régime minceur : faut-il prendre des compléments ? ALI 8.14 Régime minceur : faut-il prendre des compléments ? / Eustache, I., Kock, C. De. - 2005. 1 p. Complément alimentaire/Diététique Article électronique. "Le rayon des compléments alimentaires, en grandes surfaces, pharmacies ou parapharmacies est particulièrement étendu. Nombre d'entre eux sont proposés pour aider à perdre du poids. Que faut-il savoir de ces produits ? 16. Santé publique et nutrition : conseils aux consommateurs : diététique et régimes maison ALI 8.1 Santé publique et nutrition : conseils aux consommateurs : diététique et régimes maison / Service d'information et de presse, Régie fédérale des alcools, Baumann, M. - Berne : Régie fédérale des alcools, 2004. - Fiche. Diététique/Nutrition Régime de base en cas de fièvre. En cas de perturbations gastro-intestinales à la suite d'excès alimentaires ou de diarrhée infectieuse (grippe intestinale). Régime pommes ou carottes élargi. Règles de base pour une alimentation saine. 4