4._Analyse_de_marche

+
Marketing et aspects
juridiques
AA : Marketing
Professeur S. Tant
+
Chapitre 2 : L’analyse de marché
+
Qu’est-ce qu’une étude marché
L’idée de départ
Etude
de cas : BBG Market, Bon, Bio et
Gourmand ».
 Rédiger
idée de départ
 http://www.youtube.com/watch?v=DsRUeRspCbY
+
Qu’est-ce qu’une étude marché
Décrire le projet dans son contexte
 Contexte du
projet aussi important que le projet
lui-même
 BBG Market :
décrire ce qu’on sait de l’existant
 Marché bio
 Activité du magasin/produits
 Contexte général
 Stratégie de l’entreprise

http://www.youtube.com/watch?v=4RDowvlYfmo
+
2. Qu’est-ce qu’une étude marché
Décrire le projet dans son contexte
Définition
: Zone de chalandise
« La zone de chalandise d’un point de vente est la
zone habituelle ou prévisionnelle (en cas
d’ouverture) de provenance de l’essentiel des
clients de ce point de vente. »
+
Qu’est-ce qu’une étude marché
La structure d’une étude de marché
+
Qu’est-ce qu’une étude marché
La structure d’une étude de marché
Prévoir et décider
Little market (Lille)
Analyser:
Définir:
- l'environnement et la localisation;
Les investissements : élevés !
· le secteur d’activité :
- les fournisseurs;
o
o
o
- la clientèle : qui achète bio ?
Bio
Généraliste
Respectueux de
l’environnement
Fournisseurs locaux
- la concurrence : magasins sont
complémentaires
- l'offre (autres magasins
compatrables)
La politique d'image :
magasin moderne, valeurs
omniprésentes
Public cible : tout le monde !!
Etc…
+
RECAPITULONS
Quels sont, selon vous, les objectifs d’une étude de marché

Réflexion personnelle, finalement, à quoi
ça sert?
+
RECAPITULONS
Quels sont, selon vous, les objectifs d’une étude de marché

Valider un projet de lancement d'entreprise,

Définir, évaluer ou rectifier une stratégie
marketing,

Évaluer le chiffre d'affaires prévisionnel pour
les premières années de vie de l'entreprise.
+
RECAPITULONS
En quoi consiste l’étude de marché?

L'étude de marché est le recueil d’informations concernant le
marché de l'entreprise.

L'entrepreneur se documente au sujet:

de la localisation et de l'environnement commercial,

de l'offre proposée,

des fournisseurs et partenaires,

des clients, des prospects et des tendances de consommation,

des concurrents.
+
Réaliser une étude de marché efficace
L’étude documentaire

Suite de l’étude de cas BBG Market

Répondez aux questions sur base des
annexes 1 à 3 du syllabus.
+
Réaliser une étude de marché efficace
L’étude documentaire

Quelles sont les informations qui nous
manquent encore?
+
Réaliser une étude de marché efficace
Faire une enquête de terrain
Principe
: que dois-je savoir pour mieux
vendre?
 Formulation
du problème marketing (cfr
« objectifs de l’enquête »
 Formulation du problème d’étude
 Choix du « réalisateur » de l’étude
 Suivi de la réalisation de l’étude
 Interprétation & utilisation des résultats
+
Réaliser une étude de marché efficace
Faire une enquête de terrain
Types d’informations
1.
2.
3.
4.
à recueillir
Caractéristiques des clients actuels et
potentiels
Comportements commerciaux (achat,
médias, …)
Attitudes
Processus de décisions d’achat
+
Réaliser une étude de marché efficace
Faire une enquête de terrain
Types de
questions
 Ouvertes
 Fermées
 Préformées
Types d’enquêtes
 Quantitatives
 Qualitatives
+
Réaliser une étude de marché efficace
Faire une enquête de terrain
Méthode de
collecte
 Face-to-face
 Téléphone
 Poste
 Internet
(question de la validité)
+
Réaliser une étude de marché efficace
Faire une enquête de terrain

BBG market : enquête réalisée
 Sur
base des informations de l’encadré p. 63,
déterminez :
 Quantitative ou
qualitative?
 Moyen de collecte?
 Autre élément important?
2.2. Réaliser une étude de marché
+
efficace
Analyser les résultats de l’enquête

Analyse des résultats de l’enquête BBG
market  p. 64 (sur base de l’annexe 4)