carrefour fait évoluer son concept market.

CARREFOUR FAIT ÉVOLUER SON CONCEPT MARKET.
Des éco-chèques avant la fin du mois d'avril.
Comme il l’a fait avec , Carrefour fait aujourd’hui évoluer son concept .Express Market
Le magasin Market Molière (Ixelles) a été entièrement transformé afin d’offrir aux clients un décor agréable, plus
d’espace, de nouveaux services et un choix encore plus large de produits frais, principalement d’origine belge, de
produits locaux, un véritable îlot "bio et forme" ainsi qu’une sélection de produits premium dans toutes les grandes
familles de produits. Tour du propriétaire…
La prochaine édition du s’intéressera en détail et en images à l’évolution d’Express et de Market. EnGondola Magazine
attendant sa parution, nous vous invitons d’ores et déjà à découvrir le Carrefour Market Molière nouvelle génération.
Retrouvez toutes les photos ici
Focus sur le frais
Dès l’entrée, le client se retrouve face à un rayon élégamment mis en évidence par un mobilierFruits et Légumes
imitant le bois et rappelant le marché traditionnel. Le meuble bas offre qui plus est une vue panoramique sur l’ensemble
du magasin. En tête de gondole de cet espace fruits et légumes, le client retrouvera les produits en promotion. « Les
» explique le retailer qui entend ainsi sont privilégiés et le nombre de références a fortement augmentéproduits locaux
soutenir le travail des agriculteurs locaux tout en offrant des produits authentiques et de qualité.
Petite spécificité du point de vente? Les amateurs de yaourts trouveront des ,yaourts fabriqués directement sur place
accompagnés de muesli et de fruits rouges. A côté de cela, il trouvera aussi des fruits découpés eux aussi sur place.
Une offre qui devrait également plaire aux nombreux consommateurs soucieux de manger sain.
La poissonnerie en service a quant à elle changé de place. Elle trône désormais près de , proposel’entrée du magasin
des produits haut de gamme (homard, huîtres, écrevisses,…) et se voit complétée par un .sushi bar
CATÉGORIE
Actualité
PUBLICATION
13/04/2017
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des produits haut de gamme (homard, huîtres, écrevisses,…) et se voit complétée par un .sushi bar
Le en service s’est pour sa part doté de meubles chauffants en vue de proposer des plats prêts àrayon traiteur
consommer, des , du poulet rôti, etc. Il propose aussi une large variété de fromages et depizzas cuites sur place
charcuteries fines.
Le point de vente accueille aussi un comptoir pâtisserie faisant la part belle aux . Quant au rayon célèbres macarons
boulangerie, il propose toujours un large assortiment de pains, baguettes et viennoiseries.
Bio et forme
A l’entrée, juste à côté de l’espace frais, Carrefour a aménagé un large espace dédié à l’épicerie bio en vrac: céréales,
riz, pâtes café, légumes secs et douceurs.
Plus loin, des rayons bas forment une sorte de mini-boutique spécialisée dans le bio, la santé et la diététique. On y
retrouve du sec, mais aussi un frigo contenant des fruits et légumes bio. Même le rayon surgelé s’est enrichi de produits
healthy ou sans gluten et d’un assortiment de glaces artisanales.
Côté boissons, le rayon accueille un , de champagnes, d’alcools et de vins. Partout,large gamme de bières spéciales
le client trouvera des (chocolats, huiles, alcools, sauces, cosmétiques,…).références premium bien identifiées
Quant au rayon , il accueille désormais en vue de répondre à la demande deslibrairie des journaux étrangers
habitants du quartier. Autre nouveauté? L’impressionnante gamme de .coffrets Bongo

Espace et modernité
Voilà pour ce qui en est de l’assortiment et des rayons. Mais outre le mobilier bas permettant d’apercevoir dès l’entrée le
rayon ethnique (rayon important au vu de la clientèle internationale), le Carrefour Market Molière a bénéficier d’une très
. Ce magasin de 2.560m2 largement baigné par la lumièrebelle modernisation en terme d’espace et d’aspect
naturelle grâce à une grande verrière parait plus vaste qu’il ne l’est. C’est particulièrement vrai dans le marché du frais
où l’espace entre les rayons est beaucoup plus large, ce qui facilite la circulation et augmente le confort shopping. Au
mur, on retrouve en outre une imitation brique blanche trompant l’oeil et offrant un coup de jeune au magasin.
Le respect de la planète, une priorité
Afin de protéger l’environnement, des éclairages LED ainsi que des systèmes de réfrigération « couche
d’ozone-friendly » ont été installés. En outre, les frigos sont munis de portes et des matériaux durables ont été utilisés
dans le magasin.
Un article complet sera dédié à l'évolution du concept Carrefour Market dans l'édition d'avril du Gondola Magazine
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