Le bourgeon : une forme de résistance
au froid de l’hiver.
Les écailles protectrices qui enferment le bourgeon
en hiver empêchent de voir sa structure interne.
Pour découvrir cette dernière, il faut couper le
bourgeon longitudinalement dans sa région
médiane.
I] Observation du bourgeon de
marronnier.
Écailles
protectrices
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