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Les bourgeons sont responsables
de
la
croissance
et
de
l’architecture
des
parties
aériennes des plantes
Les zones méristématiques d’une plante supérieure
bourgeon
terminal
méristème apical
caulinaire
bourgeon
axillaire
entre-noeud
racine principale
racine secondaire
zones méristématiques
méristème apical
racinaire
Coupe longitudinale d’un chou de Bruxelles
méristème
apical
entre-nœud
non développé
jeune feuille
ébauche de
bourgeon axillaire
Structure d’un bourgeon de plante à feuilles à disposition alterne
bourgeon
F3
F4
méristème apical
F2
entre-nœuds
non développés
F1, F2, F3, F4 : feuilles
méristèmes
F1
ébauche de bourgeon
axillaire