Activité 3 - Passer la mauvaise saison

PASSER LA MAUVAISE SAISON :
Problème : Comment les végétaux passent-ils la
mauvaise saison ? A quoi sert un bourgeon ?
Observation : On a constaté qu’en hiver, un certain
nombre de plantes disparaissaient, mais qu’on les re-
trouvait au printemps suivant, ou qu’elles pouvaient
présenter des bourgeons.
Consigne: en travaillant par groupe de 4.
Répondre aux questions posées.
1. Observer l’extérieur du bourgeon et décrire ci
-dessous son aspect (forme, couleur, …..).
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2. En faire un dessin d’observation dans le cadre
de gauche fourni.
(Attention au respect des consignes connues)
Écailles
protectrices
4. Faire un dessin d’observation dans la partie droite du cadre fourni.
5. On observe la présence de poils. Quel est leur rôle?
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6. Conclure sur ce que vous avez observé dans le bourgeon?
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3. Coupe ensuite le bourgeon dans le sens de la longueur. Qu’observes-tu sous ces écailles?
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A.

Compléter alors les phrases suivantes:
Utiliser les mots suivants: feuilles, froid, feuilles miniatures, écailles, poils soyeux, bourgeons.
Certains mots peuvent être utilisés plusieurs fois.
En automne les ……….……….. qui tombent laissent une marque en forme de croissant ou de lame, sous les
…………..….. Au printemps, les ………….……. s’ouvrent, les …….………….. tombent et laissent une
marque en forme d’anneau. Les …………….…. sont des organes de résistance. Ils possèdent des …...………..
et des ………………..…. qui protègent les …………...………. contre le …………….……..
6. Légender les schémas en utilisant les mots suivants:
écailles, tiges, poils soyeux, feuilles miniatures, bourgeon latéral.
(Ne pas oublier de titrer votre travail) Mettre les dessins partie cours le moment venu.
Compléter alors les phrases suivantes:
Utiliser les mots suivants: feuilles, froid, feuilles miniatures, écailles, poils soyeux, bourgeons.
Certains mots peuvent être utilisés plusieurs fois.
En automne les ……….……….. qui tombent laissent une marque en forme de croissant ou de lame, sous les
…………..….. Au printemps, les ………….……. s’ouvrent, les …….………….. tombent et laissent une
marque en forme d’anneau. Les …………….…. sont des organes de résistance. Ils possèdent des …...………..
et des ………………..…. qui protègent les …………...………. contre le …………….……..
6. Légender les schémas en utilisant les mots suivants:
écailles, tiges, poils soyeux, feuilles miniatures, bourgeon latéral.
(Ne pas oublier de titrer votre travail) Mettre les dessins partie cours le moment venu.

7. Que fait le gel aux cellules végétales ?
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8. Expliquer l’intérêt pour la plante de protéger ses futures feuilles par des poils soyeux et des écailles ?
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B.
A partir des documents ci-dessus répondre aux questions suivantes:
1. Que reste-t-il du coquelicot en hiver? Observe-t-on le même coquelicot l’année suivante?
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2. Que reste-t-il de la jonquille en hiver? Observe-t-on la même jonquille l’année suivante?
Pourquoi cette partie de la plante résiste-t-elle mieux au froid ? Quel nom lui donne-t-on ?
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3. Définir : - plante vivace et plante annuelle ;
- indiquer pour le coquelicot et la jonquille si se sont des plantes annuelles ou vivace.
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4. Colorier en orange les organes de la plante qui subsistent en hiver, en vert les organes qui disparaissent en
hiver. (Faire sur les schémas du Coquelicot et de la Jonquille)
Printemps Eté
Automne
Hiver
grai-
Printemps
Automne
Hiver
Eté
C.