Les bourgeons - Académie de Nancy-Metz

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Au printemps, la nature se réveille, nous sommes allés
voir cela de plus près.
Nous sommes donc retournés en forêt des Rays en
passant par les vergers derrière l’école.
Nous avons observé
les arbres.
Certains avaient de
petites fleurs et de
petites feuilles.
En chemin, nous avons remarqué des arbres qui
commencent d’abord par avoir des fleurs : comme la
magnolia (à droite) et le forsytia (à gauche).
Sur certains arbres,
les petites feuilles
commençaient à sortir
d’une sorte de « boule
allongée ». Nous avons
appris que l’on appelle
cela un bourgeon.
Nous avons vu des gros
bourgeons sur les
marronniers.
Nous avons alors décidé
d’en rapporter à l’école
pour mieux les étudier et
voir ce qu’ils contenaient.
Nous avons commencé à
collecter quelques rameaux.
Une fois nos observations sur place terminées,
nous avons repris le chemin de l’école avec notre
collecte .
Nous nous sommes
regroupés et nous avons
disposé « nos trésors ».
Il s’agissait à présent
de décrire et de
comprendre ce qu’était
un bourgeon.
Il y en avait de différentes sortes …
Nous avons choisi
d’observer puis d’ouvrir
des bourgeons de
marronniers pour voir ce
qu’il y avait dedans.
Déjà, à la base du
rameau, on voit la
cicatrice qui reste quand
la feuille est tombée à
l’automne dernier.
Cicatrice de la feuille
de l’an passé.
Nous avons écarté
délicatement le
bourgeon.
La première
observation était
qu’il y avait des
écailles collantes.
Écailles
collantes
Ensuite, on a vu qu’il y avait des
petites feuilles recroquevillées à
l’intérieur et protégées par une
sorte de duvet.
On a appris que ce duvet
s’appelait « la bourre » et qu’il
servait à isoler les feuilles.
Petites feuilles
On a tout installé sur une
planchette.
Nous avons placé les rameaux dans de l’eau.
On a constaté que les bourgeons ont continué à s’ouvrir.
Et voilà,
Nous savons maintenant
d’où sortent les feuilles
qui apparaissent sur les
arbres au printemps.
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