Macromolécules et leurs monomères Two Sad Jokes • Q: Why was the broom late? • A: He overswept. • Why did the worm oversleep. • It didn’t want to get caught by the early-bird. • Macromolécule: une grande molécule composé de monomères (petits molécules de base), aussi nommé un polymère. • Monomère: l’unité de base d’un polymère Macromolécules: Glucides Protéines Lipides Acides Nucléiques Glucide • Composé de carbone, hydrogène et oxygène • Les monomères des glucides sont les sucres simples (saccharides) • Les saccharides peuvent être: monosaccharide (1) disaccharide (2), ou polysaccharide (plusieurs) Exemples: Glucose Cellulose Sucrose Protéine • Composé principalement de carbone, hydrogène, oxygène et azote. • Les monomères des protéines sont les acides aminés (il y en a seulement 20 en totale). • Dipeptide = 2 acides aminés rejoignent ensemble • Polypeptide = plusieurs acides aminés • Les protéines sont composées d’un ou plusieurs polypeptides. Exemples: muscles, cartilage, peau, cheveux, anticorps, hémoglobine, hormones et enzymes La Recherche: • Frederick Sanger ,un biochimiste Anglais, est la première personne à découvrir la séquence d’acides aminés dans une protéine, en 1955 (Prix Nobel en 1958). • Il a fait sa recherche sur l’insuline (hormone secrétée par le pancréas qui régule la métabolisme des glucides dans le corps…si ceci ne travail pas = la diabète). Lipide • Une grande molécule non-polaire qui n’est pas soluble dans l’eau. • La forme générale est un groupe carboxyle lié à des queues d’acides gras. • Ils ont une partie hydrophile (qui aime l’eau) et une partie hydrophobe (n’aime pas l’eau). • Exemples: des acides gras, des phospholipides (de la membrane cellulaire), des cires et des stéroïdes. Exemples: Acide gras phospholipide Acides Nucléique • Contient l’information cellulaire en forme d’ADN et ARN. • Les monomères sont les nucléotides • Il y a 4 nucléotides qui forment « l’alphabète » du code génétique: adénine, guanine, cytosine et thymine. (A, G, C, et T). Example: La structure des nucléotides et un polymère d’ADN Base azoté Groupe phosphate Nucléotide (monomère Sucre pentose polymère