Plan d`étude – module 1
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Guillaume Chagnon Plan d’étude module 1 101-NE1-LG L’ÉNERGIE CHEZ LES HUMAINS STRUCTURE ET FONCTION DES MACROMOLÉCULES (CHAP. 5) - - - - Dégradation des polymères (hydrolyse) Glucides o Monosaccharides : les monomères des glucides, quelques exemples o Disaccharides : petits polymères de deux monomères, quelques exemples vus en classe et leur fonction en général o Polysaccharides : polymères des glucides, quelques exemples vus en classe et leurs fonctions Acides nucléiques o Monomères (nucléotides) et polymères (ADN et ARN) o Fonction générale Protéines o Monomères (acides aminés) et polymères (une infinité!) o Exemples de la multitude de rôles joués o Structure primaire (« liste » des acides aminés), secondaire, tertiaire (repliement du polymère en fonction des interactions entre les chaînes latérales des différents acides aminés) et quaternaire o Saisir l’importance de leur conformation tridimensionnelle (structure tertiaire) et l’origine de cette conformation : liaisons hydrogène, liaisons ioniques, pont disulfure et effet hydrophobe) Lipides o Trois familles et leurs rôles respectifs o Différence entre acides gras saturés et insaturés STRUCTURE ET FONCTION DES MEMBRANES (CHAP . 7) - Fonction des phosphoglycérolipides Fluidité des membranes : rôle du cholestérol et des acides gras saturés/insaturés Fonctions des protéines membranaires Transport transmembranaire o Transport des monomères, ions et de l’eau Diffusion simple Osmose (diffusion simple du solvant : l’eau) Diffusion facilitée Transport actif Cas spécial : pompes électrogènes, dont la Na+/K+ Cas spécial : cotransport o Transport des macromolécules et particules L’exocytose L’endocytose Pinocytose Phagocytose 1 Guillaume Chagnon Plan d’étude module 1 101-NE1-LG SYSTÈME DIGESTIF (CHAP. 41) - - Anatomie du système digestif des mammifères : différents organes et leurs fonctions générales Digestion mécanique Digestion chimique des différentes macromolécules : enzymes utilisées et lieu de leur travail Absorption des ions, monomères des macromolécules et de l’eau - Glucides - Lipides - Protéines Élimination Régulation de la digestion : gastrine, sécrétine et CCK Régulation de la satiété : insuline, ghréline, leptine et PYY SYSTÈMES CARDIO-VASCULAIRE (CHAP. 42) – UN SURVOL (LE RESTE À VOIR PLUS TARD DANS LA SESSION ) - Anatomie du cœur : cavités Anatomie des artères, veines et des capillaires Circulation pulmonaire (petite) et circulation systémique (grande) Échanges gazeux au niveau des poumons Importance de la circulation (qui fait le lien avec tous les systèmes pour les irriguer : apporter nutriments et O2) RESPIRATION CELLULAIRE AÉROBIE ET FERMENTATION (CHAP. 9) - - Structure et hydrolyse de l’ATP Oxydoréduction = électrons qui se rapprochent de certains noyaux atomiques et s’éloignent d’autres. Structure des mitochondries Aperçu général de la respiration Caractéristiques des quatre grandes étapes o Glycolyse o Oxydation du pyruvate o Cycle de l’acide citrique (ou cycle de Krebs) o Chaîne de transport des électrons et phosphorylation oxydative Bilan énergétique de chacune des étapes et bilan énergétique global de la respiration aérobie Équations chimiques générales de chacune des étapes et équation globale de la respiration cellulaire aérobie Oxydation des composés autres que le glucose : protéines et lipides. Être capable de faire un bilan énergétique à partir de lipides. Régulation de la respiration par la phosphofructokinase (PFK) Les fermentations alcoolique et lactique 2 Guillaume Chagnon Plan d’étude module 1 101-NE1-LG SYSTÈME MUSCULO-SQUELETTIQUE (CHAP. 50) - Squelette : les types d’articulation Anatomie du muscle et des cellules musculaires La contraction par glissement des myofilaments Physiologie de la contraction : interaction ATP-Myosine-Actine Le rôle du calcium et sa gestion par le réticulum sarcoplasmique Trois maladies vues en classe La régulation de la tension musculaire : recrutement d’un nombre variable de fibre et variations dans la fréquence des influx nerveux. Les types de fibres musculaires et leurs caractéristiques générales, surtout en lien avec leur vitesse, leur résistance à la fatigue et ce qui touche leurs capacités de production d’énergie. BONNE ÉTUDE! Col.net - D-431 - 450-430-3120 x2712 3
