Plan d`étude – module 1

Guillaume Chagnon Plan d’étude module 1 101-NE1-LG
1
L’ÉNERGIE CHEZ LES HUMAINS
STRUCTURE ET FONCTION DES MACROMOLÉCULES (CHAP. 5)
- Dégradation des polymères (hydrolyse)
- Glucides
o Monosaccharides : les monomères des glucides, quelques exemples
o Disaccharides : petits polymères de deux monomères, quelques exemples vus en classe
et leur fonction en général
o Polysaccharides : polymères des glucides, quelques exemples vus en classe et leurs
fonctions
- Acides nucléiques
o Monomères (nucléotides) et polymères (ADN et ARN)
o Fonction générale
- Protéines
o Monomères (acides aminés) et polymères (une infinité!)
o Exemples de la multitude de rôles joués
o Structure primaire (« liste » des acides aminés), secondaire, tertiaire (repliement du
polymère en fonction des interactions entre les chaînes latérales des différents acides
aminés) et quaternaire
o Saisir l’importance de leur conformation tridimensionnelle (structure tertiaire) et
l’origine de cette conformation : liaisons hydrogène, liaisons ioniques, pont disulfure et
effet hydrophobe)
- Lipides
o Trois familles et leurs rôles respectifs
o Différence entre acides gras saturés et insaturés
STRUCTURE ET FONCTION DES MEMBRANES (CHAP. 7)
- Fonction des phosphoglycérolipides
- Fluidité des membranes : rôle du cholestérol et des acides gras saturés/insaturés
- Fonctions des protéines membranaires
- Transport transmembranaire
o Transport des monomères, ions et de l’eau
 Diffusion simple
 Osmose (diffusion simple du solvant : l’eau)
 Diffusion facilitée
 Transport actif
 Cas spécial : pompes électrogènes, dont la Na+/K+
 Cas spécial : cotransport
o Transport des macromolécules et particules
 L’exocytose
 L’endocytose
 Pinocytose
 Phagocytose

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SYSTÈME DIGESTIF (CHAP. 41)
- Anatomie du système digestif des mammifères : différents organes et leurs fonctions
générales
- Digestion mécanique
- Digestion chimique des différentes macromolécules : enzymes utilisées et lieu de leur travail
- Absorption des ions, monomères des macromolécules et de l’eau
- Glucides
- Lipides
- Protéines
- Élimination
- Régulation de la digestion : gastrine, sécrétine et CCK
- Régulation de la satiété : insuline, ghréline, leptine et PYY
SYSTÈMES CARDIO-VASCULAIRE (CHAP. 42) – UN SURVOL (LE RESTE À VOIR PLUS TARD DANS LA
SESSION)
- Anatomie du cœur : cavités
- Anatomie des artères, veines et des capillaires
- Circulation pulmonaire (petite) et circulation systémique (grande)
- Échanges gazeux au niveau des poumons
- Importance de la circulation (qui fait le lien avec tous les systèmes pour les irriguer : apporter
nutriments et O2)
RESPIRATION CELLULAIRE AÉROBIE ET FERMENTATION (CHAP. 9)
- Structure et hydrolyse de l’ATP
- Oxydoréduction = électrons qui se rapprochent de certains noyaux atomiques et s’éloignent
d’autres.
- Structure des mitochondries
- Aperçu général de la respiration
- Caractéristiques des quatre grandes étapes
o Glycolyse
o Oxydation du pyruvate
o Cycle de l’acide citrique (ou cycle de Krebs)
o Chaîne de transport des électrons et phosphorylation oxydative
- Bilan énergétique de chacune des étapes et bilan énergétique global de la respiration aérobie
- Équations chimiques générales de chacune des étapes et équation globale de la respiration
cellulaire aérobie
- Oxydation des composés autres que le glucose : protéines et lipides. Être capable de faire un
bilan énergétique à partir de lipides.
- Régulation de la respiration par la phosphofructokinase (PFK)
- Les fermentations alcoolique et lactique

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SYSTÈME MUSCULO-SQUELETTIQUE (CHAP. 50)
- Squelette : les types d’articulation
- Anatomie du muscle et des cellules musculaires
- La contraction par glissement des myofilaments
- Physiologie de la contraction : interaction ATP-Myosine-Actine
- Le rôle du calcium et sa gestion par le réticulum sarcoplasmique
- Trois maladies vues en classe
- La régulation de la tension musculaire : recrutement d’un nombre variable de fibre et variations
dans la fréquence des influx nerveux.
- Les types de fibres musculaires et leurs caractéristiques générales, surtout en lien avec leur
vitesse, leur résistance à la fatigue et ce qui touche leurs capacités de production d’énergie.
BONNE ÉTUDE!
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