Moyens pédagogiques

SOLFormation - SAS au capital de 500€ - - SIRET 794 148 148 00016 - RCS EPINAL
72 rue d’Alsace - Thaon-Les-Vosges - F 88150 CAPAVENIR VOSGES - 03 29 37 23 85 - [e-mail]
Déclaration d’activité enregistrée sous le N° 41 88 01204 88. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de d’Etat.
L’ORALITE CHEZ L’ENFANT
Elaborer une intervention orthophonique dans le cadre des troubles de l’oralité
alimentaire chez l’enfant
Par Madame Isabelle BARBIER, Orthophoniste, Maitre de mémoires, Formatrice
Dates : mercredi 1 et jeudi 2 février 2017
Durée de la formation : 2 jours soit 14 heures
Lieu : Metz (57000)
Tarif libéral ou salarié : 320 €
Programme susceptible d’être éligible à une prise en charge FIF-PL ou DPC
Formation réservée aux orthophonistes, 25 participants
Moyens d’encadrement et d’animation :
Une représentante de SOLFormation sera présente : Sara Bragard-Reichling, Orthophoniste
([e-mail] - 03 87 55 94 34, 10 rue des Martyrs de la résistance, 57950
Montigny-Lès-Metz)
Elle sera chargée des relations avec les stagiaires et pourra être contactée pour toute demande
de renseignements concernant ce stage.
Moyens de suivre l’exécution du programme : une feuille d’émargement sera signée à
chaque demi-journée.
Modalités d’évaluation des acquis de connaissances :
Un questionnaire de connaissances sera remis aux participants à la fin du 2° jour.
Contexte :
Les dernières recherches dans ce domaine ont conclu que de 11% à 25% des enfants tout-venant
présentent des troubles de l’oralité alimentaire. Avec le sommeil, c’est le sujet qui revient le plus
souvent lors de la consultation pédiatrique. Ce pourcentage atteint les 80% en présence de handicap,
quel qu’il soit. La présence d’un trouble de l’oralité alimentaire a un impact sur le développement
des praxies buccales, l’entrée dans la parole et le langage ainsi que sur la socialisation du jeune
enfant. C’est vers l’orthophoniste que se tournent les parents démunis. Or, bon nombre
d’orthophonistes n’ont pas bénéficié de formation dans ce domaine durant leurs études et ne
sentent pas assez informés pour assurer une prise en charge efficace.

SOLFormation - SAS au capital de 500€ - - SIRET 794 148 148 00016 - RCS EPINAL
72 rue d’Alsace - Thaon-Les-Vosges - F 88150 CAPAVENIR VOSGES - 03 29 37 23 85 - [e-mail]
Déclaration d’activité enregistrée sous le N° 41 88 01204 88. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de d’Etat.
Objectifs de la formation :
Cette Formation a pour objectif de permettre au praticien de répertorier, d’évaluer et d’élaborer une
intervention orthophonique dans le cadre de troubles de l’oralité alimentaire chez le jeune enfant en
partenariat avec les parents.
- Répertorier les troubles de l’oralité alimentaire chez l’enfant tout venant mais aussi ceux en
lien avec une pathologie en se basant sur les apports théoriques sur ce sujet, à l’étranger et
en France.
- Etablir un diagnostique différentiel entre trouble de l’oralité avéré et néophobie alimentaire.
- Evaluer les difficultés rencontrées à l’aide d’une anamnèse adaptée et du bilan des praxies
bucco-faciales et de la déglutition.
- Etablir un projet de prise en charge en lien avec les parents et l’entourage immédiat de
l’enfant.
- Découvrir les outils adaptés et intégrer les gestes de stimulation.
Moyens pédagogiques :
 Discussions et mise en commun,
 Mises en situation,
 Vidéos illustrant les différents troubles rencontrés,
 L’anamnèse,
 Le bilan et les protocoles utilisés,
 La mise en pratique en binôme des gestes de stimulation préconisés.
Auxiliaires pédagogiques :
 Power Point
 Supports écrits
 Courts métrages et vidéos
 Matériel de stimulation
PROGRAMME :
- Définition des troubles de l’oralité alimentaire chez l’enfant
- Les pathologies qui peuvent y être associées
- L’impact sur le développement de l’enfant, sur les liens tissés avec la famille, sur l’entrée à la
crèche ou à l’école et sur la socialisation de l’enfant.
- Les causes des refus alimentaires.
- L’importance du rôle des parents et de l’accompagnement parental.
- Comment conduire l’anamnèse, le point de départ du partenariat avec les parents.
- L’évaluation de l’enfant au cours de la prise du repas et en dehors de la prise alimentaire.
- La définition des axes de la prise en charge orthophonique et la mise en pratique des gestes
de stimulation.