1) Compréhension et optimisation d'une méthode de
renaturation de protéines et de peptides.
La compréhension des phénomènes de repliement des protéines est un
défi majeur en biochimie car la structure tridimensionnelle d’une protéine à
l’état natif lui confère souvent une fonction spécifique. De nombreuses
protéines produites en laboratoire ou en industrie ne se trouvent pas dans leur
état fonctionnel; elles forment en effet des agrégats biologiquement inactifs et
sont donc non exploitables comme telles. A ce jour, il n’existe pas d’approche
expérimentale universelle et performante favorisant un repliement optimal.
Dans ce cadre, une méthode originale, basée sur l’association du
détergent SDS et d’un cosolvant, a été mise au point par notre groupe et
semble pouvoir s’appliquer à plusieurs types de protéines.
L’efficacité qualitative et quantitative de la méthode sera évaluée sur des
peptides et/ou protéines modèles par diverses méthodes analytiques,
physicochimiques et spectroscopiques. Nous pourrons ainsi évaluer l’influence
des concentrations respectives en détergent et cosolvant, ainsi que celle de
l’environnement physico-chimique.
Ce projet original et innovant ouvre de nombreuses perspectives dans
les domaines biotechnologique, médical et industriel.
Techniques utilisées : Spectroscopie UV/vis, Fluorescence, Diffusion
dynamique de la lumière, dichroïsme circulaire.