Le GinsenG
Les sportifs prenant du Ginseng peuvent s’entraîner plus
longtemps sans risque d’épuisement. Il procure un sentiment
de bien-être.
Le Ginseng :
• Diminue les risques de crampes
• Diminue la fréquence cardiaque
• Améliore les fonctions pulmonaires
• Accroit les performances psychomotrices
• Augmente l’attention et la réflexion
• Donne un meilleur temps de réaction à un stimulus sonore
• Contient plusieurs vitamines B, C, E
L’ARGOUsieR
L’argousier est souvent utilisé dans les boissons pour sportifs
à partir de la baie et dont certaines furent même la boisson
officielle des athlètes chinois lors des Jeux Olympiques de
Séoul.
Aujourd’hui, c’est surtout en Amérique du Nord que se
poursuivent les études sur les propriétés de ce fruit, les feuilles
et les graines sont très riches en vitamines (C, E, A, F, K, P)
et vitamine du groupe B. L’Argousier est considéré comme
un tonique général de l’organisme ou comme un adaptogène.
L’argousier produit l’un des fruits les plus nutritifs et les plus
riches en vitamine C qui soient. Sa teneur en antioxydants
est exceptionnellement élevée, ce qui est reconnu pour lutter
de façon efficace contre le vieillissement. Cette baie orangée
est aussi dotée de qualités nutritives qui régulent et stimulent
les défenses naturelles par sa composition riche en acides
aminés et en oligo-éléments, dont le calcium, le fer, le
magnésium et le cuivre.
Le fruit de l’argousier peut accompagner les athlètes lors de
compétitions sportives, les enfants en période de croissance,
les adultes dans leur vie active et les personnes âgées dans
leur quotidien.
Le siROp d’éRAbLe
Le sirop d’érable contiendrait une centaine de composés béné-
fiques pour la santé qui pourrait en faire un super-aliment, ayant
des propriétés anti-inflammatoires. Il serait composé d’éléments
antioxydants actifs comme les polyphénols, les vitamines et les
oligo-éléments (riboflavine, thiamine, zinc, fer, magnésium, phos-
phore, calcium, potassium, manganèse). Certains scientifiques
osent même le comparer au thé, au vin rouge, aux petits fruits…
Le sirop d’érable contient 63 antioxydants différents, ce qui
l’amène au même rang que les fruits et légumes en terme d’effets
bénéfiques sur la santé.
Les antioxydants sont des vitamines et minéraux qui protègent vos
cellules des dommages causés par les radicaux libres. Certaines
conditions sont reliées à ces radicaux telles que les problèmes
cardiovasculaires, le diabète ainsi que les maladies dégénératives.
Les vitamines jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement
de notre corps et heureusement pour nous, le sirop d'érable pur
contient quelques-unes de ces vitamines. Elles sont trouvées
en petites quantités et on rencontre la plupart du temps
les vitamines B2 (riboflavine), B5 (acide pantothénique), B6
(pyridoxine), PP (niacine), l'acide folique et la vitamine A. Tandis
que la plupart des vitamines mentionnées précédemment servent
à faciliter la production d'énergie et de cellules métaboliques
(PP, B5, B2), d'autres jouent un bon rôle dans le métabolisme des
protéines et les acides aminés en transférant ces dernières d'une
cellule à une autre au besoin. La vitamine A, également contenue
dans le sirop d'érable pur, est bénéfique pour notre vision, notre
peau et notre système immunitaire.
Les minéraux sont importants dans notre corps, car l'apport
continu de ceux-ci est nécessaire pour la croissance des enfants,
pour maintenir un bon poids à l'âge adulte et pour la reproduction.
Le sirop d'érable contient en moyenne 35 et 21 mg/c. à table de
potassium et calcium respectivement.Il contient également des
traces de fer, phosphore, sodium et magnésium et aide au déve-
loppement et à la réparation musculaire.
En plus de fournir une source d'énergie, aide à la gestion de la
douleur et de réduire la sensibilité du corps.
Il a également des niveaux élevés de manganèse, un minéral qui
possède des propriétés antioxydantes. Le manganèse supporte
la fonction globale du corps et peut aider à réduire les niveaux de
cholestérol et de triglycérides.
La consommation de sirop d'érable renforce également le corps
avec du zinc. En plus de fonctionner comme un antioxydant,
ce minéral essentiel renforce le cœur par la reconstitution et le
maintien des cellules endothéliales.
Aussi, le manganèse est impliqué dans la production d'hormones
sexuelles mâles, et le zinc peut aider à réduire la taille de la
prostate.
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