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Recettes de bouillies, porridges et
shakes aux fruits
Autres recettes
Bouille
2 DL D’EAU
2 C.À.C. DE MAÏZENA, 1 C.À.S. DE FARINE D’AVOINE
PRÉCUITE OU
1 C.À.S DE SEMOULE
DE POUDRE DE NEOCATE ADVANCE
Mélanger l’eau et la maïzena, la farine d’avoine
précuite ou la semoule dans une casserole. Porter
à ébullition et laisser bouillir quelques minutes en
remuant. Retirer la casserole du feu, laisser tiédir un
peu puis ajouter la poudre tout en mélangeant au mixer.
Porridge de semoule / de farine
complète
2 DL D’EAU
2 MSK DE SEMOULE OU DE FARINE COMPLÈTE
50 G DE POUDRE DE NEOCATE ADVANCE
Mélanger l’eau et la semoule ou la farine complète
dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir
8–10 minutes. Retirer la casserole du feu, laisser
tiédir un peu puis ajouter la poudre. Servir avec de la
compote de fruits et la préparation Neocate Advance.
Porridge de polenta
2 DL D’EAU
3½ C.À.S. GRAINS DE POLENTA
1-2 C.À.S. DE PURÉE DE FRUITS
37,5 G DE POUDRE DE NEOCATE ADVANCE
Faire bouillir l’eau. Mélanger les grains de polenta en
fouettant et laisser bouillir pendant environ 6 minutes
ou selon les indications sur l’emballage. Retirer
la casserole du feu et y ajouter la purée de fruits.
Ajouter la poudre de Neocate Advance en fouettant.
Porridge aux flocons de riz
2 DL D’EAU
¾ DL DE RIZ MINUTE
1–2 C.À.S. DE PURÉE DE FRUITS ET/OU
DES BAIES FRAICHES/SURGELÉES
37,5 G DE POUDRE DE NEOCATE ADVANCE
Faire bouillir l’eau. Mélanger le riz minute et laisser
bouillir en remuant pendant 3 minutes. Retirer la
casserole du feu et y ajouter la purée de fruits ou
les baies. Ajouter la poudre de Neocate Advance en
fouettant et servir.
Milkshake aux fruits ou aux baies
50 G DE POUDRE DE NEOCATE ADVANCE
170 ML D’EAU FROIDE
Mélanger un ou plusieurs des ingérdients suivants :
½ BANANE
½ POIRES/PÈCHES AU SIROP
3 C.À.S. DE FRAMBOISES/MYRTILLES
3 C.À.S. DE COMPOTE DE FRUITS
Sucrer avec un peu de sucre en poudre/sucre vanillé,
ajouter éventuellement un peu de cacao/cannelle.
Mixer les ingrédients.
Hachis parmentier
200 GRAMMES DE VIANDE DE BOEUF HACHÉE
1 CAROTTE MOYENNE
2 GRANDES POMMES DE TERRE
½ COURGETTE
1-2 C-À-C D’HUILE (AUTORISÉE)
1 C-À-S DE MARGARINE SANS LAIT DE VACHE
100 ML DE NEOCATE OU NEOCATE ADVANCE PRÉPARÉ
Préparation pour 2 portions
Nettoyez la carotte et la courgette et coupez-les en
dés. Chauffez l’huile dans une casserole et faites
dorer la viande hachée. Ajoutez les dés de carotte
et de courgette. Laissez cuire à feu doux jusqu’à
ce que la viande soit dorée et que les légumes
soient tendres. Couvrez et laissez mijoter à feu doux
pendant 10 minutes.
Joyeux sauté de légumes
100 GRAMMES DE BLANC DE POULET OU AUTRE
VIANDE AUTORISÉE
1/3 COURGETTE
1 PETITE CAROTTE
½ TIGE DE CÉLERI
6 PETITES FL EURETTES DE BROCOLI
1–2 C-À-C D’HUILE (AUTORISÉE)
1–2 C-À-C D’EAU
1–2 C-À-C DE SIROP (PAR EXEMPLE: SIROP DE LIÈGE)
21 GRAMMES DE NEOCATE OU NEOCATE ADVANCE
Préparation pour deux portions
Epluchez la courgette et la carotte. Coupez la
courgette, la carotte et le céléri en dés. Coupez le
poulet ou une autre viande en lamelles. Chauffez
l’huile dans une poêle et faites dorer le poulet à
feu moyen. Ajoutez le sirop, mélangez. Ajoutez les
légumes et l’eau. Couvrez et laissez mijoter environ
20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient
tendres. Juste avant de servir, vous pouvez ajouter le
Neocate ou le Neocate Advance.