
L’apéritif fait partie de la culture helvétique au même
titre que les montagnes. Oublier le quotidien pendant
un moment – avec de délicieuses spécialités carnées
séchées à l’air, du fromage épicé tel que le sbrinz,
un verre de vin et de bonnes discussions entre amis.
SWISS APÉRO est tout cela à la fois, ou tout simple-
ment typiquement suisse.
En Allemagne, cette culture particulière du plaisir
est encore réservée aux initiés. Nos voisins allemands
ont eu l’occasion de saisir ce qui se cache derrière l’apé-
ro à Stuttgart et Munich, où Proviande a ouvert le
SWISS APÉRO POP-UP BAR pour une période limitée.
L’objectif de la campagne était de mettre en scène
la culture du plaisir procuré par le SWISS APÉRO
d’une manière exclusive et limitée dans le temps, et
de faire ainsi connaître en Allemagne des spécialités
carnées suisses séchées à l’air telles que la viande
séchée des Grisons ou le Mostbröckli d’Appenzell.
Ces petits morceaux de Suisse ont été servis par
Proviande elle-même. Les collaborateurs de la com-
munication et du marketing ont troqué leurs fauteuils
de bureau contre des tabliers de serveurs et ont tenu
le bar eux-mêmes, et ce chaque jour. L’inauguration
était accompagnée d’une commercialisation intégrée
à destination d’un groupe-cible enclin à acheter et à
consommer, par le biais de tous les canaux pertinents,
en ligne comme hors ligne. Proviande était soutenue
dans ce concept de communication innovant
et couronné de succès par l’agence allemande
komm.passion GmbH.
Plus d’informations sur
www.swiss-apero.com
www.der-deutsche-pr-preis.de
Viande séchée des Grisons, Mostbröckli d’Appenzell...
et l’apéro suisse comme style de vie