V. Lamour 021) Quelles sont les propositions EXACTES

V. Lamour 021)
Quelles sont les propositions EXACTES ?
A) Les acides aminés sont des molécules amphotères qui possèdent un
groupement carboxyle acide et une fonction amine primaire basique.
B) Le carbone α des acides aminés est assymétrique sauf pour la glycine.
C) À pH basique, les acides aminés sont sous forme de cations.
D) Les acides aminés acides sont hydrophiles.
E) Autre réponse.
Reportez votre réponse sur la grille ci-jointe, à la ligne numérotée 021
V. Lamour 022)
Quelle est la proposition EXACTE ?
A) Valine, alanine et isoleucine sont des acides aminés polaires non ionisables.
B) Les protéines qui sont formées entre autres de sérine et de thréonine peuvent
être glycosylées ou phosphorylées.
C) Dans les protéines, les boucles sont essentiellement constituées d’acides
aminés fortement hydrophobes.
D) La myoglobine adopte une structure quaternaire.
E) Autre réponse.
Reportez votre réponse sur la grille ci-jointe, à la ligne numérotée 022
V. Lamour 023)
Quelles sont les propositions FAUSSES ?
A) L’énergie d’activation d’une réaction est augmentée en présence d’enzyme.
B) La constante de Michaelis (Km) est égale au rapport suivant : [E] [S] / [ES]
C) L’apirine (acétylsalicylate) est un inhibiteur réversible de la cyclooxygénase
D) Pour les enzymes allostériques dans le système K, les activateurs ne
modifient que l'affinité apparente (Km) de l'enzyme pour le substrat
E) Autre réponse.
Reportez votre réponse sur la grille ci-jointe, à la ligne numérotée 023
C. Schneider 024)
Quelle est la proposition FAUSSE ?
A) Le glucose, le galactose et le fructose ont la même structure chimique à
savoir C6H12O6
B) Le ribose et le mannose ont la même structure chimique à savoir C6H12O6
C) L’amidon est composé de glucose relié entre eux par des liaisons α 1-4 et α
1-6
D) Le galactose se lie au glucose par une liaison β 1-4
E) Autre réponse.
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C. Schneider 025)
Quelles sont les propositions FAUSSES ?
A) La glycolyse consiste à dégrader le glucose en lactate

B) le devenir du pyruvate est essentiellement de se transformer en alanine.
C) la transformation du glucose en glucose 6P est la première étape de la
glycolyse.
D) le pyruvate est obtenu par phosphorylation du lactate.
E) Autre réponse.
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