Dîner aux chandelles ! Apéritif amoureux Flûte d`étoiles pétillantes

Dîner aux chandelles !
Apéritif amoureux
Flûte d’étoiles pétillantes du Valais et huître
Filet de perche fumé de Rarogne sur toast
Petite tomate à la ricotta et gingembre
***
Truite saumonée bio du Bouveret déclinée en trois recettes :
Une mousse, un carpione et en croûte de sésame
Délicate galette de légumes et flan au piment de Sicile
***
Ravioli maison de homard et sa bisque
***
Filet de poulet et noix St-Jacques au curry rouge
Arancini à la mozzarella de bufala
Pak Choï braisé aux amandes
***
Dessert St-Valentin aux pistaches, mangue et chocolat
Petite pomme au four et pesto de noix au caramel
Crème aux amaretti et vanille du Madagascar
Prix du menu 78.- frs
Ce menu est disponible sur réservation du vendredi 10 au 14 février
Possibilité de réserver
Une chambre romantique dans notre Hôtel
Apéro de bienvenue offert à votre arrivée
Avec petit-déjeuner.
120.- frs la nuit.