Maîtriser le risque infectieux : E. POIRIER

Connaître le risque infectieux pour
une meilleure maîtrise
Dr Emilie POIRIER
Formation APHAL
Mardi 15 septembre 2015

2
Chaîne de contamination
-environnement
- individu
- endogène
- exogène  directe ou indirecte
INFECTION RESERVOIR
TRANSMISSION
réceptivité
du sujet
AGENT
INFECTIEUX
(bactéries,
virus,
champignons)

•Celles bénéfiques pour l’homme sont dites
commensales et saprophytes et sont présentes
•dans l'alimentation : fermentation pour les
fromages, yaourt, vin, saucisson…
•dans l'intestin (saprophytes) : dégradation des
aliments, protection contre l’infection
•Sur la peau: équilibre de la flore cutanée, barrière
naturelle
Les Bactéries (1)

• Certaines bactéries sont toujours pathogènes
ex : peste, tuberculose, syphilis, diphtérie...
• D’autres bactéries ne deviennent pathogènes
que dans certaines circonstances
liées aux terrains : maladie, dénutrition...
liées aux soins : sondage, cathéter, endoscope,
ATB..
Les Bactéries (2)
= Bactéries opportunistes

Staphylocoque doré
Morphologie :
Cocci Gram +
En forme grappe de raisin
Dépourvu de capsule
 Très résistant à la dessiccation et de nombreuses substances
 Parfois portage asymptomatique (20 à 30% des soignants)
Réservoirs :
bactérie dite ubiquitaire.
 Rhinopharynx
 Peau
 Intestin
 Environnement
Modes de transmission:
 croisée directe (gouttelettes
de salive)
 croisée indirecte (mains,
matériel…)