Activité 2 : Prolifération des microbes dans l’organisme. Il y a contamination une fois que le microbe est entré et s’est installé dans l’organisme. Il va y trouver les conditions favorables pour se multiplier et exercer son action pathogène. I. Chez les bactéries, on distingue 2 modes d’action. On cultive facilement des bactéries dans des boites de Petri sur différents milieux. On observe ensuite leur développement. 1. À l’aide du tableau ci-contre, Milieu de Matière Température Développement ? déterminez les conditions culture organique favorables au développement des 1. 25°C Non Aucun 2. 25°C Oui Bactéries (non pathogènes) bactéries. 3. 4. 37°C 37°C Non Oui Aucun Bactéries (pathogènes) 2. Expliquez pourquoi certaines bactéries pathogènes se développent bien dans les liquides intérieurs de l’organisme. 3. Comptez combien de bactéries obtient-on… …au bout d’une heure ? …au bout de 2 heures ? 4. À l’aide du document 1. p.64, expliquez comment les bactéries (staphylocoques) propagent l’infection à tout l’organisme. Le tétanos est une maladie grave qui se caractérise par des contractions musculaires violentes (crises de tétanie) et très douloureuses. Elle peut entraîner la mort par asphyxie ou arrêt cardiaque dans 30% des cas. Cette maladie est causée par une bactérie (Clostridium tetani). Une fois dans l’organisme, le bacille tétanique fabrique une substance appelée toxine qui sera libéré dans le sang à partir du point de pénétration. Ces toxines attaquent le système nerveux et entraînent, à terme, une contraction généralisée de tous les muscles (cœur, diaphragme…) provoquant la mort. 5. À l’aide du texte ci-contre, comparez, avec le précédent, le mode d’infection de l’organisme par le bacille du tétanos. II. Chez les virus, le mode d’action est plus complexe. Les virus sont des micro-organismes très rudimentaires, incapables de se développer en dehors des cellules d’un être vivant. Ce sont des parasites obligatoires. Ils injectent leur information génétique et utilisent les outils de la cellule-hôte pour croître et se multiplier. Ils sortent en bourgeonnant de la cellule ce qui la déforme et la fait éclater. Ils vont ensuite contaminer les cellules voisines. (Ex. : une cellule infectée peut libérer de 10 000 à 100 000 nouveaux virus toutes les 12h dans le cas de l’herpès génital). 6. Expliquez où trouve-t-on les virus dans l’organisme ? 7. Pourquoi sont-ils qualifiés de parasites intracellulaires ? 8. Comment déclenchent-ils une maladie ? Conclusion : Résumez dans le tableau les différentes modalités des infections bactérienne et virale. Infection bactérienne Infection virale