Mémo Diversification Alimentaire - Reignier

Mémo
Diversifi cation
Alimentaire
Juillet 2015
MULTI-ACCUEIL
LOU P’TIOUS
157, rue des Moineaux
tél.: [phone]

Diversifi cation alimentaire
À débuter à partir de 4 mois révolus et au plus tard avant 6 mois.
Remarque : Pour les enfants prématurés, il faut tenir compte de l’âge réel.
Exemple : pour un enfant prématuré, né 1 mois avant le terme, la diversifi cation commen-
cera à l’âge de 5 mois révolus.
Durée conseillée de la diversifi cation : 2 à 3 mois
INTRODUCTION DES ALIMENTS
Introduire un seul
aliment à la fois,
pendant 3 jours.
Cela peut être un fruit
ou un légume.
Commencer par des
légumes dont le goût
est moins prononcé
(carotte) et moins
fi breux (éviter le
poireau). Puis passer à
un autre aliment.
Les Fruits LES LÉGUMES
par famille et par priorité
Pomme Carotte
Poire Épinard
Banane Haricot vert
Coing Courgette et potiron
Pruneaux Poireaux (le blanc)
Pêche Artichaut
Abricot Betterave rouge
Nectarine... Navet...
Viande : bœuf, veau, poulet, dinde, jambon blanc...
Poisson : maigres (merlu...) puis gras (saumon...)
Œufs : 1/4 de jaune ou de blanc
Légumes secs : pas avant 1 an
Remarques :
Les petits pots du commerce sont fabriqués suivant une réglementation
stricte. Les ingrédients sont contrôlés, ils sont stérilisés et enrichis en
minéraux et vitamines.
COMMENT PROCEDER
À la maison À la crèche
Soit diluer 2 cuillères
à café de légumes
mixés dans le biberon
de lait, puis augmenter
progressivement.
Suivant l’aliment introduit
à la maison, un petit pot
correspondant sera proposé à
la crèche.
Les parents informent
régulièrement l’équipe de
l’avancée de la diversifi cation.
Un bilan sera fait avant le
passage au «menu bébé»
fourni par le prestataire de
service.
Soit débuter directement
à la cuillère les légumes
ou fruits cuits mixés.
Une cuillère en silicone
souple est conseillée.
ALIMENTATION LACTÉE
Lait maternisé
De 0 à 6
mois Lait 1er âge
De 6
mois à 1
an
Lait de suite
ou 2ème âge
500 à 800 ml
De 1 à 3
ans
Lait de croissance
(enrichi en fer et
vitamines)
800 ml maxi
Les laits de substitution (lait
d’ânesse, d’amande, de soja...)
sont à éviter car ils risquent
d’engendrer des carences
Entre 4 et 6 mois,
il existe une période
favorable permettant
de diminuer les
risques d’allergies
alimentaires
pour débuter la
diversifi cation
alimentaire.
À la maison
De 6
mois à 1
an
De 1 à 3
ans
Les laits de substitution (lait
d’ânesse, d’amande, de soja...)
sont à éviter car ils risquent
d’engendrer des carences
favorable permettant
COMMENT PROCEDER
À la maison
Soit diluer 2 cuillères
COMMENT PROCEDER
À la maison
d’ânesse, d’amande, de soja...)
sont à éviter car ils risquent
d’engendrer des carences
Document réalisé par l’équipe du multi-accueil à l’attention des parents usagers