La boîte à lunch écologique

La boîte à lunch écologique
Feuille du suppléant :
L’objectif final de l’activité boîte à lunch serait de proposer une éco boîte à lunch
diminuant au maximum l’empreinte écologique de l’humain (sous l’aspect culinaire bien
sûr). Un défi intéressant serait d’avoir une boîte à lunch sans aucun résidu durant une
semaine. On peut aussi ouvrir la discussion au niveau de la provenance de produits.
À inclure dans notre boîte à lunch :
-Tout cela dans un sac en plastique
-Jus de fruit (contenant « tétra pack »)
-Jus de légumes (contenant aluminium)
-sandwich dans un sac plastique (type ziploc)
-fruit de provenance hors Québec (ex : banane, mangue, raisin)
-désert en emballage individuel
-Compote, petits fruits ou yogourt dans contenant individuel
-petites carottes prétaillées dans un sac en plastique (type ziploc)
Synthèse pour finalement trouver des alternatives écologiques :
-Boîte à lunch réutilisable
-bouteille thermodurcissable de type Nalgène (pour les 2 jus)
-contenant plastique réutilisable type Tupperware
-Préférer les fruits du Québec (pommes, bleuets, fraises, framboises et poires,
prunes, etc.). Une alternative serait de congeler les petits fruits lors de la récolte
ou encore de faire des confitures ou compotes maisons.
-Apporter des déserts maison (muffins, galettes, etc.)
-Acheter en gros format et transférer dans des petits contenants réutilisables.
-légumes en vrac taillés à la maison et placés dans des contenants s réutilisable.

Noms :_________________________
L’éco boîte à lunch _________________________
1. Produit :
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2. Provenance :
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3. Liste des ingrédients :
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4. Format et matière de fabrication du contenant :
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5. Discuter du nombre d’ingrédients et de leur utilité dans le produit.
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6. Existe-t-il des alternatives plus écologiques au produit que vous avez détaillé?
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