Chapitre 6.3 Le marketing
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1 Marketing 2 Marketing CHAPITRE 6.3 Objectif : Vous comprenez l’utilité du marketing pour le commerce de détail et vous savez expliquer les instruments de marketing de votre entreprise formatrice. DEFINITION C’est le terme technique utilisé pour désigner la distribution. La marketing sert à écouler l’assortiment avec un maximum de bénéfice. Marketing 4 Il concerne toutes les mesures prises par une entreprise pour assurer et étendre ses ventes. Le marketing permet d’adapter au marché les activités et les plans de l’entreprise. Marketing 5 ORGANIGRAMME LE MARKETING Objectif du marketing : Marketing 6 Coordonner toutes les phases que parcourt un produit, du commerce de détail jusqu’au consommateur. LA LOGISTIQUE Définition : Marketing 7 Tous les moyens mis en œuvre par une entreprise pour acheminer un produit du producteur jusqu’au consommateur DIFFÉRENCES ENTRE LES 2 MARKETING = STRATÉGIE LOGISTIQUE = MÉTHODE Magasin Producteur ? Comment vendre Marketing Client ? Comment rendre disponible 8 Client DÉROULEMENT DU MARKETING Marketing 10 PDCC ABPDRC 1. Analyser (Etude de marché) 2. But (Fixer des objectifs) 3. Planifier (Qui, quoi, quand, comment, combien, etc…) 4. Décider (Marketing Mix) 5. Réaliser (Mise en œuvre du marketing mix) Marketing 11 6. Contrôle (Contrôles des résultats) ANALYSER Etude de marché Field research Marketing 12 Desk Research BUT Peuvent être définis comme objectifs : ü Une progression du CA ü Une augmentation de la part de marché ü Une amélioration de la fréquence du magasin ü La réduction du nombre de réclamation ü L’augmentation du panier moyen Marketing 13 ü La diminution de la durée de stationnement S.M.A.R.T Intelligent Spécifique = Augmenter le panier moyen de 2% dans 2 mois Mesurable = De 2% ou de 5.Ambitieux = En fonction de l’objectif Réaliste = En fonction des capacités Marketing 14 Temps (Limité) = Dans 2 mois OBJECTIF QUANTITATIF QUALITATIF 2.- Meilleur service 5% Meilleur accueil 10 clients Meilleure qualité 60 litres Marketing 15 Etc… P = PLANIFIER Une fois les objectifs du marketing définis, on peut passer à la planification. ü Qui ü Quand ü Quoi ü Comment ü Combien Marketing 16 ü Etc… Il s’agit maintenant d’utiliser les « 4P » en les combinant de la meilleure manière possible afin de réaliser un maximum de bénéfice Marketing 17 D = DECIDER C = COMMANDER (RÉALISER) Commander signifie ici réaliser /exécuter le marketing mix. Il s’agit de concrétiser le marketing mix par des actions telles que : Campagnes publicitaires Mesures de promotion de vente Baisses de prix Marketing 18 Etc… C = CONTROLER On contrôle si les objectifs ont étés atteints Ex : mesures prises pour faire progresser le CA. Comment fait-on pour voir si le CA augmente ou non ? Marketing 19 En comparant le CA actuel avec celui de l’année passé. EXEMPLE CONCRET A = Etude de marché sur le restaurant B = Ouvrir un restaurant en face de l’école dans 2 mois pour les étudiants de l’école P = Planification (Qui ? Quand ? comment ?) D = Outils marketing (Assortiment, service, prix, publicité, etc…) R = Réaliser par rapport au D Marketing 20 C = Contrôler les résultats après ouverture Marketing 21 LES 4 P PRODUIT Il influence la politique d’assortiment. En fonction de sa qualité, son design, l’emballage, la provenance sans oublier le SAV. La garantie, les prestations ainsi que les services sont également très importantes et sont aussi considérés Marketing 22 comme des produits. PRIX Grâce au prix, le détaillant peut influencer son chiffre d’affaire. Prix de lancement Rabais Promotion Soldes Actions Marketing 23 Plus de détails au chapitre 3.10 et 3.11 PLACE (DISTRIBUTION) On parle ici de l’approvisionnement, de l’entreposage et du point de vente. Chapitre 3.4, 3.6, 3.7 et 3.8 Marketing 24 Le circuit de vente (directe ou indirecte) ou les formes de ventes en font également partie. PROMOTION (COMMUNICATIONS) Il existe 3 grands moyens de communication pour les entreprises : La publicité (Externe au magasin) La promotion des ventes (Interne au magasin) Marketing 25 RP (Les relations publiques) RP OU PR Marketing 26 Les relations publiques contribuent à l’image de marque d’une entreprise. La publicité, la vente et les RP poursuivent les mêmes buts. Le succès de la communication réside dans le bon mélange de ces instruments. Campagnes publicitaires Promotion Agrandissement de l’assortiment Produit Baisse de prix Prix Changement d’emballage d’un produit Produit Création d’un site web Place Dédicace d’un artiste en magasin Promotion Commande en Asie au lieu de l’Europe Place Prix de lancement sur une nouveauté Prix Marketing 27 EXEMPLES D’OUTILS : PRODUIT / ASSORTIMENT Utilisation de base : Une fourchette est faite pour manger Utilisation complémentaire : Une montre peut être utilisé comme chrono Utilisation sociale : Un objet peut procurer un statut social Utilisation « magique » Marketing 28 Une crème anti-rides permettra de garder un visage jeune Marketing 29 NOUVEAUX MEDIAS Jeu de groupe • 4 groupes de 4 ou 5 élèves • Regrouper les 40 cartes suivantes en 4 groupes de 10 cartes en fonction des 4P • • • • 1er 2ème 3ème 4ème = = = = 3 pts 2pts 1 pt Merci pour votre participation • Vous avez 10 à 15 minutes pour discuter et disposer les cartes sur 2 tables. Marke'ng 30 Marketing 31 PRIX Marketing 32 PRODUIT Marketing 33 PLACE Marketing 34 PROMOTION JEU DE GROUPE 4 groupes de 3 à 4 élèves A l’aide du cas pratique, préparer une présentation écrite et orale de 5 minutes ou vous présenterez aux 3 experts votre plan (mix marketing) pour améliorer la situation de votre entreprise. Matériel autorisé : Support de cours CCD, site internet DZFP (1 Smartphone par groupe) www.dzfp.wordpress.com 1er = 3 pts sur la prochaine épreuve 2ème = 2 pts sur la prochaine épreuve 3ème = 1 pt sur la prochaine épreuve 4ème = Merci pour votre participation Je me chargerai d’attribuer les points aux experts. Marke'ng 35 Les 2 experts seront chargés d’évaluer votre travail sur 16 points et feront un classement du 1er au 4ème.
