La logistique - Branche Commerce

Edition 2014 1 / 6
La logistique
La logistique est définie comme la
planification, l'organisation, le contrôle
et la gestion du matériel et des flux de
produits et des services avec le flux
d'informations associées. La logistique
commence par la planification des
ventes, le marketing et le
développement et passe par les
marchés et/ou par la production
jusqu'au stockage et la livraison du
produit aux clients. La logistique
comprend également l'élimination des
déchets et le recyclage des matières à
tous les niveaux.
Contenu
Contenu 1
La logistique ...................................................................................
.
Résumé de plusieurs processus partiels 4
Différents domaines de logistique 4
Objectifs et tâches de la logistique 5
Concepts modernes de la logistique 5

Logistique
Edition 2014 2 / 6
Objectifs évaluateurs CI Achats
 Texte connaissance de la branche « Marketing II »
1.1.1.1.1 Objectifs et tâches en matière d'achat (C2)
J'explique les objectifs et les tâches en matière d'achat
avec les «six B»:
- bons produits
- bonne quantité
- bonne qualité
- bon délai
- bon lieu
- bon prix.
1.1.1.1.2 Types d’achat (C5)
Je décris les caractéristiques des types d’achat suivants :
– achat isolé ou sur commande
– achat juste à temps
– provision
Je détermine le type d’achat approprié pour des produits
typiques à mon entreprise ou à ma branche.
1.1.1.1.3 Processus d’achat (C5)
J’esquisse, à l’aide d’un exemple issu de mon entreprise
ou de ma branche, les étapes typiques du processus
d’achat. Je décris les particularités d’achat dans mon
entreprise ou dans ma branche et en présente les raisons.
Objectifs évaluateurs CI Expédition 
Texte connaissance de la branche « Expédition »
1.1.1.4.1 Moyens de transport et emballage (C3)
Je cite les principaux moyens de transport et décris leurs
avantages et leurs particularités.
Je détermine le moyen de transport et l'emballage
adéquats pour des biens typiques à transporter et je
justifie mon choix.
1.1.1.4.2 Matières dangereuses (C2)
Je présente les particularités des matières dangereuses et
je cite les directives applicables au transport.
1.1.1.4.3 Assurance du transport (C2)
Je présente les risques et les dommages possibles lors du
transport et je décris la procédure d'assurance des biens
transportés.

Logistique
Edition 2014 3 / 6
Objectifs évaluateurs CI Gestion du stock 
Texte connaissance de la branche « Gestion du stock »
1.1.1.2.1 Types et coûts de stockage (C4)
Je présente le type de stockage adapté pour différents
biens et matériels. J'analyse les facteurs qui entraînent
des coûts de stockage ainsi que la façon de minimiser ces
derniers.
1.1.1.2.2 Gestion des stocks (C2)
Je présente le processus, de la réception jusqu'à la
livraison, pour un bien typique de mon entreprise ou de ma
branche.
Objectifs évaluateurs CI Distribution 
Texte connaissance de la branche « Marketing I »
1.1.4.2.1 Marketing (C5)
J'adapte correctement le marketing-mix à un produit ou à
un service concret de ma branche. Ce faisant, je définis de
manière justifiée la politique de produit, de service, de prix,
de distribution et de communication ainsi que les
instruments de promotion de vente.
Je présente ma proposition de manière convaincante à
l'aide des moyens auxiliaires appropriés.
Objectifs évaluateurs CI Gestion de l'environnement
 Texte connaissance de la branche
« Qualité Gestion de l'environnement »
1.1.3.2.2 Protection de l'environnement et utilisation des
ressources dans une optique de développement
durable (C2)
Je présente les mesures que je dois appliquer dans mon
entreprise ou dans ma branche en matière de protection
de l'environnement et d'utilisation des ressources dans
une optique de développement durable.

Logistique
Edition 2014 4 / 6
La logistique
Résumé de plusieurs processus partiels
La logistique est le nom collectif pour plusieurs processus partiels dans
la chaîne de valeur ajoutée. Ces processus vont de
l'approvisionnement jusqu'à l'expédition et depuis le stockage jusqu'à
la distribution et l'élimination des déchets. Toutes ces étapes
appartiennent à la logistique. Les frontières entre ces processus sont
devenues de plus en plus fluides. Les processus sont globalement
gérés à travers des concepts logistiques modernes par des systèmes
informatiques.
Les origines de la logistique se trouvent dans le domaine militaire : la
logistique assurait le réapprovisionnement en armes, en munitions, en
nourriture et d'autres biens pour mener une guerre, elle assurait aussi
le logement des troupes.
Différents domaines de logistique
Logistique d'approvisionnement
(achat, du fournisseur au
commerçant)
Pour que la distribution des marchandises puisse fonctionner sans
dérangement et pour que les besoins des clients puissent être
satisfaits, le service des achats a pour mission de fournir les biens
nécessaires.
Logistique de stockage
(stockage des marchandises) Jusqu'à ce qu'elle soit mise vente ou utilisée dans la production, la
marchandise est gardée en stock.
Logistique de distribution
(vente, du commerçant jusqu'aux
succursales ou aux clients)
Il existe plusieurs possibilités de distribuer la marchandise :
 la distribution peut être effectuée jusqu'au consommateur final,
dans ce cas la poste amène les envois dans la boîte aux lettres ou
devant la porte d'entrée.
 les distributeurs en gros ne livrent généralement pas directement
aux clients mais à des points de vente où la marchandise est prête
pour la vente au consommateur final.
Logistique d'élimination
(retour des déchets, emballages
vides, recyclage)
Partout où des biens sont produits et vendus, le problème de
l'élimination est posé. Dans le passé, les déchets étaient simplement
jetés ou enterrés. L'élimination des déchets est à l'heure actuelle un
sujet important dans la logistique.
Logistique: Planification,
organisation, contrôle,
traitement et contrôle des
flux de matériel, des
marchandises et des
informations.

Logistique
Edition 2014 5 / 6
Objectifs et tâches de la logistique
Les objectifs et les tâches de la logistique en relation avec les objectifs
de l'entreprise :
Objectifs de l'entreprise :
Coûts bas Augmenter la part du marché Super qualité
Objectifs de la …
Logistique
d’approvisionnement : Logistique de production : Logistique de distribution :
 Prix d’achat bas
 Court délai de mise à
disposition
 Garantie d’approvisionnement
 Flux de matériel efficace
 Court temps de passage
 Haute qualité de production
 Stocks bas
 Distribution bon marché
 Service de livraison optimal
Tâches pour atteindre les
objectifs :
 Détermination anticipée des
besoins
 Quantités commandées
optimales
 Forte disponibilité
 Politique de stock claire
 Flux de matériel automatisé
 Planification efficace
 Contrôles de qualité
 Surveillance permanente de
l’état du stock
 Mise en place des prestations
de service
 Respect et court délai de
livraison
Concepts modernes de la logistique
Les concepts modernes de la logistique ont comme objectifs d'optimiser
tous les processus de logistiques et de travailler étroitement dans la
chaîne de valeur ajoutée entre fabricants, transporteurs et
consommateurs.
Supply-Chain-
Management SCM On entend par supply chain (chaîne d'approvisionnement, chaîne de livraison, chaîne
logistique) un réseau de plusieurs entreprises
indépendantes qui apportent des biens économiques
pour un marché particulier. Le flux de livraison au sein
de l’industrie automobile ou le flux de la valeur ajoutée
au niveau du textile vont dans ce sens. En absolu, la
chaîne logistique peut débuter à l’extraction de la
matière première et finir au recyclage des vieux produits
(voir également au traitement des déchets).
L’amélioration de la relation profit / coût (efficacité de la
logistique) est atteinte suite aux ententes et aux
processus définis entre les intervenants.