Cahier de texte TS spe sept à oct2014

Semaine 1
(37)
Thème 1 - La Terre dans l'Univers, la vie et l'évolution de la vie
Énergie et cellule vivante (on se limite aux cellules eucaryotes)
Fonctionnement de l’écosphère NASA, couplages énergétiques,
Pb : quelle est la localisation et quelles sont les modalité de la production d’énergie chez les EV eucaryotes ? Quelles sont les
conditions du milieu qui régissent la respiration et la fermentation ?
Idée : importance de la présence ou de l’absence d’O
2
HYPOTHESE : la respiration cellulaire se déroule dans la mitochondrie, la fermentation dans le hyaloplasme.
Elaboration de protocoles :
Matériel biologique :
Levures rho+ = souche sauvage
Levures rho- = souche mutante (mutation d’un gène de la mitochondrie la rendant non fonctionnelle).
Produits chimiques :
Acide cyanhydrique : bloque le fonctionnement de la mitochondrie.
Glucose : substrat du métabolisme des Levures
Sondes :
à O
2
, CO
2
et éthanol
Semaine 2
(38)
AP1 métabolisme : EXAO respiration – fermentation levures Rho+, Rho-, acide cyanhydrique, mitochondries
isolées.
Semaine 3
(39)
1
ère
leçon : Localisation cellulaire et modalités de la respiration et de la fermentation
I) données expérimentales sur la production d’énergie
II) le glucose : substrat inefficace chez la mitochondrie
AP2 métabolisme : EXAO respiration, mitochondries isolées acide succinique (pyruvique), acide cyanhydrique
Cahier de textes des TerminaleS SPE 1-2-3-4

Semaine 4
(40)
III) quelques données complémentaires
Une nouvelle molécule : l’ATP
AP3 métabolisme : rôle et stockage de l’ATP ds le muscle / microscopie + moticam, muscle de criquet, acide
cyanhydrique et ATP
III) Les modalités de la production d’ATP
A) par respiration
B) par fermentation
Schéma bilan
Semaine 5
(41)
2
ème
leçon
:
L’ATP forme d’énergie chimique utilisable pour la contraction musculaire
Structure – fonction du muscle à différentes échelles et rôle de l’ATP
Activité physique, type de fibres musculaires et production d’ATP
Semaine 6
(42)
Transferts de matière et d’énergie de la betterave au sportif… Un 1
er
bilan de la photosynthèse
AP4 métabolisme : comparaison des « propriétés » photosynthétiques des végétaux verts et des végétaux rouges
/ microscopie + moticam, chromatographie des pigments, spectroscopie d’absorption des pigments extraits,
EXAO influence des radiations lumineuses.
VACANCES DE TOUSSAINTS
Semaine 7
(45)
I – Organites et pigments en jeu
Semaine 8
(46)
AP réaction de Hill
II – Les étapes de la photosynthèse
La phase photochimique

Semaine 9
(47)
Fin de la phase photochimique
Semaine 10
(48)
La phase non photochimique
Schémas bilans
Semaine 11
(49)
2
ème
THEME
:
ENJEUX PLANETAIRES CONTEMPORAINS.
ATMOSPHERE, HYDROSPHERE, CLIMAT : DU PASSE A L’AVENIR
1
ère
leçon : Réchauffement climatique : arguments, prévisions et modélisations
I) quelques arguments en faveur d’un réchauffement climatique (sujet BAC)
II) les prévisions du GIEC 2013 (groupe intergouvernemental d’étude du climat)
A) des constats actuels et des modélisations associées.
B) des modélisations pour prévoir le futur
III) modélisation du climat : principaux paramètres de variations climatiques
Semaine 12
(50)
2ème leçon Données paléoclimatiques des 800000 dernières années et validation des modèles
AP1 : indices et reconstitutions climatiques : pollens, boues océaniques, δ
18
O des glaces et des foraminifères
benthiques, microscope, loupes bino, logiciels Vostock et
18
O/
16
O…
Semaine 13
(51)
Synthèse :
•
Les indices des climats du passé
Généralisation au cours des 800000 dernières années
Semaine 14
(2)
•
Causes des variations climatiques et validation des modèles
Cl
(3) BAC BLANC ET ECE BLANC
Semaine 15
(3)
3
ème
leçon : Données paléo climatiques au Carbonifère et au Crétacé et validation des modèles
AP2 Pb1 : comment retrouver le CO
2
atmosphérique à ces époques ? Pb 2 : comment reconstituer les climats
associés ? Empreintes stomatiques, microscope, logiciel mesurim, cartes paléogéographiques

Semaine 16
(4)
AP3
Comparaison des modèles simclimat et geocarb
Pb : quels sont les paramètres ou facteurs de variations climatiques qu’il faut injecter dans ces modèles pour les
rendre les plus fiables possibles dans leurs prévisions ?
→ cas du Carbonifère – Permien + schéma de synthèse
Semaine 17
(5)
→ cas du Crétacé
Correction bac et ECE blancs
Semaine 18
(6)
4ème leçon : Données paléoclimatiques au début de l’histoire de la Terre
AP4 : microscopes et EXAO cyanobactéries ; données géologiques
Semaine 19
(7)
Elaboration de schémas de synthèse
Exercice : la Terre boule de neige
Semaine 20
(8)
Présentation des schémas de synthèse
Cl
Correction Terre boule de neige sous forme d’une carte mentale
3
ème
thème : CORPS HUMAIN ET SANTE
Présentation de la 1
ère
leçon = leçon inversée = la régulation de la glycémie
VACANCES DE FEVRIER
Semaine 21
(11)