Voir menu - Restaurant El Pelegrí

MENU GROUPES ENTERPRISES / PARTICULIERS 2017
MENU A
Omelette de pommes de terre, courgettes et oignons (salade)
Poulet au four avec riz frit aux noix et raisins secs
Tarte aux pommes avec crème anglaise
PRIX: 21 EUROS + TVA
MENU B
Poivrons « piquillo » farcis à la brandade de morue
Rond de veau mitonné avec champignons et crémeux de pommes de terre
Poire pochée avec crème glacée à la vanille
PRIX: 21 EUROS + TVA
MENU C (menú recomanés)
Cannellonis aux épinards
Merlu pané en tempura de bière avec coulis de tomate
Mousse de yaourt avec coulis de fruits rouges
PRIX: 21.50 EUROS +TVA

MENU D
« Empedrat » de Morue
Daurade grillé avec des légumes sautés
Brownie de chocolat et des noix avec crème glacée aux pistaches
PRIX: 23 EUROS + TVA
MENU E
Salade de tomates, le thon et la ciboulette
Joue de porc rôti avec pommes de terre, oignons et tomates au four
Carpaccio d'ananas avec crème glace au coco et sirop d’anis étoilé
PRIX: 22.50 EUROS + TVA
MENU F
Asperges vertes à la sauce romesco et tranches de parmesan
Saumon avec émulsion d’orange et tartare de tomate
Mousse au 3 chocolat (Apte pour céliaques)
PRIX: 22.50 EUROS + TVA
Suggestion comme deuxième cours dans le menu 4-5-6: jarret de veau avec crémeux de pommes de
terre.

MENU G
Salade de fromage de chèvre avec pommes confitées en vinaigre et noix
Joue de Veau cuit à basse température avec la sauce au vin rouge de l’Empordà et purée de pois chiches
Soupe de yaourt et chocolat blanc avec cubes des fruits
PRIX: 22 EUROS + TVA
§ Tous les menus comprennent le pain, ¼ Vin et de l’eau
§ Parking pour 3 autocars devant l’hôtel gratuit
§ Le vin peut être remplacé par un rafraîchissement pour les enfants.
§ Dans toutes nos propositions de menus le 10% de la TVA n’est pas compris.
§ S’il y a une personne végétarienne, ou un certain type de problème avec le menu, on vous prie de nous
l’indiquer 48 heures avant l’arrivée du groupe. Si vous ne prévenez pas il faudra payer un supplément de 2
euros
§ Salle à manger pour 200 personnes.
§ Nous considérons groupe à partir de 25 personnes payantes.