Semaine du 26 Novembre au 02 Décembre 2011 MENU Menu à la
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MENU Semaine du 26 Novembre au 02 Décembre 2011 Midi Marin midi Soir (personnel de service) Prestation Menu à la carte Samedi Salade de foie de vollaille Salade de tomate et mozzarella 26 Emince de dinde au curry Riz madras Endives liégeoises Novembre 2011 Salade de fruits frais Mini nordika Dimanche Bouchée à la reine Œuf dur mayonnaise 27 Novembre 2011 Gigot d'agneau pané en tranche, sauce crème d'ail Flageolets , pommes sautées Entremet à l'ananas Coulis de fruits jaunes Emincé de bœuf aux champignons Flan de courgettes Crème dessert Lundi Buffet de crudités Quiche lorraine 28 Moules marinières Pommes frites Steak haché sauce au poivre Choux fleur gratiné Novembre 2011 Eclair au chocolat Yaourts mardi Melon et jambon cu Raviolis gratinés 29 Spaghetti aux fruits de mer Cuisse de poulet à la diable Jardinière de légumes Novembre 2011 Tarte banane et chocolat Cocktail de fruits Mercredi Œufs durs au crabe sauce cocktail Nuggets de volaille 30 Tomates farcies Riz sauce tomate Côte de porc sauce charcutière Haricots verts Novembre 2011 Pomme au four, glace vanille Yaourts Jeudi Pissaladière Carottes et celéri rémoulade 1 Lapin à la moutarde Potée de choux vert et pommes de terre Boudin aux pommes Pommes purée Décembre 2011 Salade de fruits frais Paris Brest Menu à la carte Menu à la carte Menu à la carte Menu à la carte Menu à la carte Sur réservation uniquement avant le jeudi 10h00 Vendredi Poêlée de gambas au miel Charcuterie 2 Côte de veau forestière Gratin dauphinois, pois gourmands Côte de veau à la crème Hachis parmentier Salade verte Décembre 2011 Craquant aux trois chocolats Ile flottante Cône glacé Reservations au 58161 ou 58103 Asperges au jambon cru Le premier maître Frédéric FERAT Gérant restauration du CMG le Héron Menu à la carte
