Le rein dans l’équilibre acido-basique de l’organisme • L’eau pure contient 10-7moles/l de H+. • pH = - log [H+] = 7 • Un acide est une substance qui libère des H+. Si on ajoute un acide dans l’eau, [H+] augmente et le pH diminue (pH<7). Un acide fort se dissocie complètement alors qu’un acide faible se dissocie partiellement. • AH • AH A- + H+ acide fort A- + H+ acide faible • Une base accepte des H+. Une base dans l’eau donne un pH >7. • Dans une solution où le pH passe de 7 à 3, [H+] est x par 10 000 Importance de la stabilité du pH du milieu intérieur - le pH affecte la structure des protéines : dénaturation des protéines (enzymes) empêche leur fonctionnement. Dénaturation Importance de la stabilité du pH du milieu intérieur - le pH affecte le fonctionnement des neurones. Explication : Déficit de H+ dans le VEC (alcalose) efflux de H+ cellulaire, compensé sur le plan électrique par un influx de K+. L’ de [K+]i dépolarise les neurones hyperexcitabilité . Au niveau musculaire : spasmes, tétanies, convulsions, mort par paralysie respiratoire. A l’inverse, l’excès de H+ dans le VEC (acidose) influx de H+ compensé par un efflux de K+. L’ de [K+]i entraîne une hyperpolarisation des neurones (confusion, désorientation puis coma). hypoexcitabilité et dépression de l’activité cérébrale Causes possibles de perturbation du pH du plasma Certains aliments contiennent des acides faibles, par exemple le vinaigre ou les fruits (acide citrique, acide malique…). Causes possibles de perturbation du pH du plasma Le métabolisme produit des acides : -acides volatiles. La respiration cellulaire libère du CO2 dans le sang. CO2 se combine à l’eau pour former de l’acide carbonique : - CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+ - acides non volatiles. Les muscles en activité libèrent de l’acide lactique dans le sang. La dégradation des acides aminés soufrés (méthionine) produit de l’acide sulfurique H2SO4. La paroi de l’estomac produit de l’acide chlorhydrique HCl. Lors de vomissements, la perte de HCl tend à rendre le plasma plus alcalin. Stabilité du pH plasmatique Malgré tout le pH du plasma reste compris entre 7,35 et 7,45 (moyenne : 7,4). Chimiquement, un pH de 7,2 est alcalin, mais physiologiquement on est en acidose. Stabilité du pH plasmatique : mécanismes de régulation 1) Un mécanisme instantané : les tampons du sang 2) Un mécanisme rapide : la régulation pulmonaire 3) Un mécanisme lent : la régulation rénale Notion de tampon Un tampon est capable de fixer des H+ quand ils sont en excès en solution et de libérer des H+ quand leur concentration diminue en solution. Il est en général formé d’un acide faible et R-COO- + H+ de la base conjuguée de cet acide : R-COOH Le pouvoir tampon est maximal quand R-COOH et R-COO- sont à la même concentration A l’équilibre : [A-] x [H+] / [AH] = KA pH [H+] = KA x [AH] / [A-] pKA –log [H+] = -log KA + log [A-] / [AH] soit : pH = pKA + log [A-] / [AH] 100% R-COOH 50% R-COOH 50% R-COO - 100% R-COO - Selon cette formule, quand [A-] = [AH], pH = pKA Finalement, un tampon est d’autant plus efficace : - qu’il est concentré (plus une éponge est grosse…) - que le pH de la solution est proche du pKA du couple R-COOH / R-COO-. Efficacité des tampons du plasma 5 gouttes HCl 0,1N 5 gouttes HCl 0,1N eau du robinet, pH 6 plasma, pH 7,4 Le pH passe à 3 environ Le pH reste à 7,4 Les tampons du plasma Le tampon protéines, le tampon phosphate et le système acide carbonique/bicarbonate. Quelle est leur efficacité relative ? a) Le tampon protéines pH > pHi pH isoélectrique H+ pH < pHi H+ Importance : - les protéines sont abondantes dans le plasma ( 70 g / l). - mais la plupart des AA de ces protéines ont un pKA très éloigné du pH plasmatique. peu efficace Les tampons du plasma b) Le tampon phosphate L’acide phosphorique H3PO4 comporte 3 fonctions acides. (1) H3PO4 H2PO4- + H+ pK1 = 2 (2) H2PO4- HPO42- + H+ pK2 = 6,8 (3) HPO42- PO43- + H+ pK3 = 11,5 C’est seulement pour le 2e couple que le pKA est proche du pH plasmatique prédominance des formes H2PO4- et HPO42- dans le plasma. MAIS les phosphates sont peu abondants dans le plasma (2 à 3 mEq/l) leur contribution au pouvoir tampon du plasma est faible. Par contre, ils jouent un rôle très important dans la régulation du pH à l’intérieur des cellules. Les tampons du plasma c) Le tampon bicarbonate (H2CO3 / HCO3-) pKA = 6,1, éloigné du pH plasmatique (7,4). Cependant HCO3- est abondant dans le plasma (27 mM), ce qui le rend important. De plus le pouvoir tampon de ce système est nettement meilleur dans l’organisme qu’in vitro. Suite à l’addition de H+, l’équilibre se déplace vers la gauche et CO2 s’accumule. Au fur et à mesure que des H+ sont ajoutés, huile ils sont de moins en moins bien tamponnés car 1) HCO36 en concentration finie et 2) H+ l’accumulation de CO2 contrarie de plus en plus le déplacement de l’équilibre vers la CO2 + H2O H2CO3 H CO3- + H + gauche (inversion). Dans l’organisme, les poumons évacuent l’excès de CO2, ce qui améliore beaucoup le pouvoir tampon du système. Régulation acido-basique : régulation rénale • Grande souplesse : pH de 4.5 à 8 • Rôle des reins double – Réabsorption des HCO3– Excrétion des H+ avec génération d’HCO3- La régulation rénale du pH plasmatique L’ du débit respiratoire réduit pCO2 Cas d’une acidose CO2 + H2O H+ réserve de bicarbonate H2CO3 H+ HCO3- Na+ HCO3- NaHCO3 production de HCO3- tampons sécrétion de H+ En cas d’acidose, les reins sécrètent des ions H+ dans l’urine et reconstituent la réserve de bicarbonate. La régulation rénale du pH plasmatique La Cas d’une alcalose du débit respiratoire augmente pCO2 H+ réserve de bicarbonate augmente tampons production de H + sécrétion de HCO3- En cas d’alcalose, les reins produisent des ions H+ et réduisent l’excès de bicarbonate en l’éliminant dans l’urine. Réabsorption des bicarbonates : TCP Réabsorption de 85% des HCO3- filtrés (+10% AH) Effet net : pour un H+ excrété, un HCO3- réabsorbé. Régénération des réserves HCO3- jusque 28mmol/l ensuite éliminé afin d’éviter l’alcalose Au niveau du TCP: => Sécrétion des ions H+ si pH sanguin acide : pompe à proton active et 1 contre transport H+/Na+ Ammoniac (NH3) produit par les cellules par dégradation des acides aminés (surtout glutamine) La combinaison NH3 + H+ => NH4+ ammonium (moins acide que H+ libre) jouant un rôle dans la protection membranaire. Cependant, l’ammonium n’est plus diffusible (contrairement à l’ammoniac) et ne pourra pas être réabsorbé. Secrétion du NH3 au niveau du TCP collaboration avec le TC Régulation acido-basique : régulation rénale • Dans le tube distal et collecteur – Même génération d’HCO3- et H+ intracellulaire – Captation des H+ par d’autres bases car tous les HCO3- ont été réabsorbés • Phosphate disodique HPO4 2- pour 1/3 des H+ • Ammoniac NH3 pour 2/3 des H+ sous forme NH4+ Au niveau du tube Collecteur Secrétion des H+ par les cellules principales Secrétion des HCO3par les cellules intercalaires La régulation rénale du pH plasmatique par le rein : cas d’une acidose Lumière tubulaire Cellule tubulaire AC IV Capillaire péritubulaire AC II AC = anhydrase carbonique Ce mécanisme permet d’éviter une "fuite" de bicarbonate dans l’urine. Il empêche donc une aggravation du déficit en bicarbonate lors de l’acidose (bilan en HCO3- nul). La régulation rénale du pH plasmatique : acidose, autre mécanisme tampon Lumière tubulaire Cellule tubulaire Capillaire péritubulaire AC II Ce mécanisme permet d’ajouter de nouvelles molécules de HCO3- dans le plasma, ce qui contribue à réduire le déficit créé lors de l’acidose. La régulation rénale du pH plasmatique : rôle du couple NH3/NH4+ Lumière tubulaire Cellule tubulaire Capillaire péritubulaire AC II Ce mécanisme permet aussi d’ajouter de nouvelles molécules de HCO3- dans le plasma, ce qui achève de réduire le déficit créé lors de l’acidose. Les perturbations de l’équilibre acido-basique H+ acidose respiratoire alcalose respiratoire acidose métabolique alcalose métabolique HCO3-