Superfood … des composés qui vous veulent du bien … SANTE

Superfood … des composés qui vous veulent du bien …
SANTE: PAR LA PHARMACIE DUCHENE-COLINET
(
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En cette période de vœux et de
bonnes résolutions … l’alimentation
et le rythme de vie est bien souvent
au cœur du débat ; si les superali-
ments sortent du panier, c’est grâce
à leur haute teneur en certains com-
posés aux propriétés bénéfiques pour
la santé. Récapitulons l’action de ces
bienfaiteurs.
Les superfoods : un concentré
de puissance
Superfood ou superaliment est un
terme non médical désignant un ali-
ment hautement nutritif, contenant
une grande quantité de vitamines,
minéraux, fibres, antioxydants et /
ou phytonutriments. Les superaliments
auraient dès lors un effet tout particu-
lièrement bénéfique sur la santé.
Les antioxydants pour freiner le
vieillissement cellulaire
Les radicaux libres sont naturellement
produits par notre corps. Ils peuvent
néanmoins être excédentaires dans
certains cas (tabagisme, alcoolisme,
stress intense, …) et conduire au
fameux stress oxydatif, semblable à
la rouille qui s’installe sur le métal.
Ils endommagent alors les cellules,
ce qui accélère le vieillissement cel-
lulaire. Face à eux, les antioxydants
jouent un rôle protecteur et aident à
préserver l’intégrité cellulaire.
Les vitamines pour bien fonc-
tionner
Les vitamines, à l’exception des vita-
mines D et K qui sont synthétisées
par notre corps, doivent être appor-
tées par le biais de l’alimentation.
Indispensables au bon fonctionne-
ment de l’organisme, un apport adé-
quat contribue au bon fonctionne-
ment du système immunitaire et du
métabolisme énergétique. Les effets
des carences en vitamines dépendent
de l’effet de chacune d’elles.
Les minéraux et oligo-éléments
pour mille et une raisons
Les sels minéraux (calcium, magné-
sium, phosphore, potassium, …) sont
présents en quantités relativement
importantes dans notre corps et y
assurent des fonctions diverses (cal-
cification, transmission d’influx ner-
veux, contraction musculaire, …).
Les oligo-éléments (chrome, cuivre,
fer, zinc, …) doivent leur appellation
au fait qu’ils sont présents à l’état de
traces dans l’organisme. Bien qu’ils
contribuent au bon fonctionnement
de ce dernier, leur rôle n’est pas
toujours bien défini. Un apport équi-
libré en minéraux et oligo-éléments
constitue indéniablement un atout
pour la santé.
Les fibres pour un transit sans
stress
Présentes uniquement dans les ali-
ments d’origine végétale, les fibres
sont indispensables. En se gorgeant
d’eau à la manière d’une éponge,
elles régulent le transit et limitent l’ab-
sorption de substances pouvant être
néfastes telles que le cholestérol. De
plus, elles contribuent au sentiment
de satiété, ce qui permet d’éviter les
grignotages souvent peu équilibrés.
Tout en équilibre
Si les superaliments peuvent consti-
tuer un véritable atout, ils doivent
être intégrés au sein d’un régime
équilibré afin de dispenser tous leurs
bienfaits. On entend ici un régime
reposant sur des aliments variés et
nutritifs, incluant de nombreux fruits
et légumes, sources inégalables
d’antioxydants, de vitamines et de
fibres. Une telle démarche constitue
le moyen le plus efficace d’assurer
un apport nutritionnel équilibré béné-
fique pour la santé.
En conclusion…
En conclusion, pensez à intégrer les
superaliments dans votre alimenta-
tion quotidienne, pour vous faire
du bien tout en vous régalant ;
votre Pharmacien est là pour vous
conseiller ! Il répondra à vos ques-
tionnements dans la mesure de ses
compétences ou vous demandera de
consulter votre Médecin.
Joyeuse et Heureuse Année 2016 …
et Bonne Santé !
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