Cours site - Dynamique des populations, reproduction sexuée et

NUTRITION ET ORGANISATION DES ANIMAUX :
INTRODUCTION :
Tous les êtres vivants se nourrissent afin de pallier aux besoins de leur organisme.
→ Que sont ces besoins à combler ?
(Activité 1 + 2 +3)
I. LES BESOINS DES ANIMAUX :
Pour leur croissance et le fonctionnement de leurs organes, les animaux ont besoin d’énergie.
Ils prélèvent donc leur alimentation dans le milieu : c’est la nutrition ; et ces aliments sont
transformés en nutriments dans leur système digestif.
Ils ont aussi besoin de dioxygène qu’ils prélèvent dans le milieu avec leur système respiratoire
(poumons, branchies ou trachées).
Remarque : les organes des animaux utilisent du dioxygène et des nutriments pour pouvoir
fonctionner.
→ Comment les organes reçoivent-ils ce dont ils ont besoin ?
→ Et pour les déchets qu’ils fabriquent ?
(Activité 4 + 5 + 6)
II. CIRCULATION SANGUINE ET NUTRITION DES ANIMAUX :
Pour de nombreux animaux, tous les éléments dont les organes ont besoin passent dans le
sang : - au niveau du système respiratoire pour le dioxygène ;
- au niveau de l’intestin pour les nutriments.
Le sang circule dans des vaisseaux sanguins (système clos) et est mis en mouvement dans un
seul sens par le cœur qui est un muscle creux.
Un organe est composé de cellules organisées en tissu.
Dans ces cellules, une transformation chimique se produit entre le dioxygène et les nutriments
pour libérer de l’énergie qui servira au fonctionnement de l’organe.
Cette transformation chimique entraîne la formation de déchets (dioxyde de carbone, urée...)
qui sont rejetés dans le sang afin d’être évacués de l’organisme.

Remarque : - selon le déchet, l’évacuation ne se fait pas par le même système.
- une partie de l’énergie libérée sert au maintien de la température du corps.
→ Quelles actions peuvent avoir certains micro-organismes avec lesquels nous sommes
continuellement en contact ?
(Activité 6)
III. IMPORTANCE DES MICRO-ORGANISMES DANS LA NUTRITION :
Selon les micro-organismes, on observe qu’ils ont une action qui peut être très différente :
- faciliter (ou permettre la nutrition) de l’être vivant ;
- perturber la nutrition de l’être vivant.
Remarque : une modification de l’apport en dioxygène peut entraîner une perturbation de la
nutrition.
IV. SCHÉMA BILAN :
SCHÉMA BILAN SIMPLIFIÉ