Défis en matière de saine alimentation au Canada
1. De nombreux canadiens et canadiennes ne suivent pas un modèle
d’alimentation saine dans le cadre d’un mode de vie sain
2. Un régime alimentaire malsain est un facteur de risque primaire de
l’obésite et de plusieurs maladies chroniques qui sont un fardeau
important sur la santé des canadiens et canadiennes, ainsi que sur
notre système de soins de santé
3. Malgré les progrès réalisés grâce à plusieurs initiatives, il est de plus
en plus difficile de faire des choix sains dans l’environnement
alimentaire canadien :
–Les aliments et boissons à teneur élevée en calories, matières grasses, sodium, et
sucres sont bien répandus et peu coûteux
–les enfants sont particulièrement vulnérables aux tactiques de commercialisation de
ces produits
–Les messages nutritionnels changent couramment et sont souvent contradictoires
–Les canadiens et les canadiennes font face à des défis au niveau de la
compréhension et de l’utilisation des renseignments nutritionnels
–L’accès à des aliments sains représente un défi pour certaines sous-populations
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