1 Discours de l’Ambassadeur Sandra Fuentes-Berain lors de la cérémonie de remise des prix du concours “Xico en Chocolat” Musée MOOF Bruxelles, 21 mars 2013 Monsieur Eddy Van Puratos/Belcolade Belle, co-propiétaire et fondateur de Monsieur Jean-Pierre Vanhemelryck, Fanjemelreik directeur du Museum of Original Figurines (MOOF) Chers amis, C’est un plaisir d’être parmi vous pour cette cérémonie de remise des prix de ce merveilleux concours à l’occasion duquel le génie, la créativité et la maîtrise des chocolatiers belges se sont mêlés à 2 deux éléments qui, bien que très différents, sont partagés par nos cultures respectives: la fascination pour la Bande Dessinée et une passion centenaire pour le chocolat. A chaque fois que je reviens au musée, je suis fière et émue d’être accueillie par l’imposant Xico qui, avec ses trois mètres de haut, magnifie les excellents liens d’amitié que nous avons tissés avec le MOOF depuis son arrivée en 2009. Fière aussi de savoir que Xico, notre mascotte mexicaine, partage la scène avec des icônes comme Tintin, les Schtroumpfs et Lucky Luke, parmi tant d’autres ici en Belgique, pays qui est devenu par excellence le pays de la BD, passion partagée par des milliers de mexicains et qui a servi de fenêtre pour découvrir une partie de la culture belge contemporaine. 3 Depuis plus de 3 ans, le Mexique a l’honneur de présenter une partie de son folklore en Belgique, par le biais de la BD « Le Fils du Saint et Xico dans l’Inframonde », qui entraîne le lecteur dans un parcours rempli de légendes, de couleurs et d’aventures. Le MOOF a vu évoluer Xico sous ses différentes facettes, et aujourd’hui, grâce à lui, c’est un autre lien qui se crée avec le cacao et le chocolat. Vous savez tous que le Mexique est le berceau du cacao, l’essence du chocolat que seuls les maîtres chocolatiers belges ont réussi à porter à un tel niveau d’excellence. 4 Cependant, le chocolat comme nous le connaissons aujourd’hui, est passé par un long processus d’évolution. Les Aztèques avaient pour coutume de le consommer sous forme d’un breuvage très épicé, avec du poivre, des graines de zapote et du piment, qu’ils appelaient XOCOLATL, ce qui en langue nahuatl signifie « eau amère ». Après l’arrivée des espagnols en Amérique, le cacao a été utilisé différemment pour donner naissance à un aliment doux et sucré qui allait rapidement conquérir les palais européens. Dans l’une des lettres de Hernan Cortes, conquistador du Mexique, au Roi d’ Espagne, mentionne le chocolat en le qualifiant de boisson fortifiante, permettant à un soldat de marcher pendant une journée entière. 5 En peu de temps, la consommation de cacao s’est répandue dans une grande partie de l’Europe, et même si la manière de le consommer a évolué, il a toujours gardé son essence magique ainsi que son nom, dont la prononciation a peu changé au fil des siècles. XOCOLATL en nahuatl, Chocolat en français, Chocolate en espagnol. Je tiens à remercier chaleureusement tous les sponsors, qui ont cru en ce projet et qui se sont montrés d’une grande générosité dans leur participation. Avant tout ma chère amie Cristina Pineda, une créatrice de grand talent, fierté de mon pays. A nos amis du MOOF, qui avec générosité accueillent toujours nos projets et les font vivre. 6 Que dire de Puratos/ Belcolade, Monsieur VAN BELLE, Cher Eddy, ton affection et ton amitié pour le Mexique n’ont pas de limites Nicolas, dont l’enthousiasme, le travail et le dévouement ont été fondamentaux pour la réussite de ce projet. Chocolat World, Monsieur ……………..., merci. Si aujourd’hui nous avons tous ces magnifiques Xico, c’est grâce au travail professionnel de votre société qui a confectionné les moules. La publicité el l’appel à candidature ont pu se faire grâce à la revue Chocolaterie, la revue professionnelle que vous connaissez tous. Ce soir, nos sponsors offrent également les prix du concours, qui sont de merveilleux cadeaux : Un voyage au Mexique pour deux personnes, dix produits de la collection Pineda Covalin, la marque 7 de mode de Cristina Pineda, 200 kilos de chocolat Belcolade, deux jours de formation pour cinq personnes avec Stéphane Leroux chez Belcolade, visite et journée dans l’atelier de Belcolade pour cinq personnes et cinq abonnements gratuits à la revue Chocolaterie. Je dis toujours que les grands projets se font toujours avec de grandes personnes, et ce soir nous en avons la preuve. Et enfin un grand merci aux participants qui ont été motivés pour s’impliquer dans cette belle aventure culturelle. Je vous souhaite à tous une agréable soirée.