Chp 1 Les effets du sport sur l’organisme ACTIVITE : BESOIN DES CELLULES MUSCULAIRES LORS D’UN EFFORT Toutes les cellules réalisent des échanges avec leur environnement pour avoir l’énergie dont elles ont besoin pour leur fonctionnement. C’est le métabolisme cellulaire. On cherche à montrer que, lors d’un effort, les besoins des cellules musculaires sont augmentés pour avoir l’énergie nécessaire à leur fonctionnement. Documents Pour fonctionner, les cellules consomment du glucose, qui leur fournit de l’énergie pour l’ensemble de leurs activités. Equation bilan du Métabolisme : Glucose + O2 énergie pour fonctionner CO2 + H2O Lors d’un effort physique, ce sont les cellules musculaires qui travaillent. Graphique représentant l’évolution de la consommation de glucose par les cellules musculaires selon l’intensité de l’exercice (voir fichier word). La consommation globale de dioxygène O2 de l’organisme correspond à la somme des consommations d’O2 par les cellules lors de leur métabolisme. L’ensemble du O2 consommé par toutes les cellules du corps est apporté grâce à la ventilation (inspiration/expiration). Matériel Dispositif Exao : -logiciel qui permet de mesurer la quantité d’O2 consommée par un organisme au repos ou lors d’un effort en fonction du temps. -sonde oxymétrique adaptée à une enceinte de mesure au niveau de laquelle est relié un embout stérile. -interface, ordinateur et imprimante. Etape 1 : Concevoir une stratégie pour résoudre une situation problème Proposer une démarche d’investigation permettant de montrer que lors d’un effort les besoins des cellules musculaires sont augmentés (on montrera l’augmentation de la consommation en dioxygène).