Portrait de l*environnement alimentaire dans les écoles secondaires

Portrait de
l’environnement alimentaire
dans les écoles secondaires
du Québec
Hiver 2013

Introduction de la présentation
Rapport Portrait de l’environnement alimentaire dans les
écoles secondaires du Québec (INSPQ, 2013)
Auteurs :
Laurie Plamondon, Dt. P., M. Sc., conseillère scientifique, INSPQ
Pascale Morin, Ph. D., professeure adjointe, Université de
Sherbrooke
Karine Demers, M. A., professionnelle de recherche, Université de
Sherbrooke
Marie-Claude Paquette, Dt. P., Ph. D., conseillère scientifique,
INSPQ

Contexte de la publication
Enquête sur l’offre alimentaire et d’activité physique dans
les écoles du Québec
Chercheuse principale : Pascale Morin, Université de
Sherbrooke
Objectif : documenter l’état de la situation avant la mise en
œuvre de la Politique-Cadre du MELS
Période de collecte de données : octobre 2008 à juin 2009
première année et demie suivant les débuts de
l’implantation de la Politique-Cadre (janvier 2008)
Variables ciblées : portrait complet allant au-delà des
orientations proposées par la Politique-Cadre

Présentation du rapport
Contenu : Résultats de l’enquête sur
Les écoles secondaires
Le volet alimentation
Objectifs :
1. Présenter de façon descriptive la situation au
moment de l’enquête au regard de certaines
composantes de l’environnement alimentaire en
milieu scolaire
2. Orienter la poursuite des actions visant à améliorer
l’environnement alimentaire en milieu scolaire

Aspects
méthodologiques