nutella - Marketing Etudiant

NUTELLA
NUTELLA
REALISE PAR:
HIDAYATOU
SADIA
ENCADRE
PAR:
Mme
A.BERRADA
SOMMAIRE
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HISTORIQUE DE LA MARQUE
ETUDE DU MARCHE
STRATEGIE MARKETING
ANALYSE MICROENVIRONNEMENT
ANALYSE MACROENVIRONNEMENT
DIAGNOSTIC INTERNE ET EXTERNE
MARKETING MIX
HISTORIQUE DE • Le Groupe Ferrero est une
entreprise agro-alimentaire
LA MARQUE
italienne, créée en 1946
par Pietro Ferrero à Alba en
Italie, spécialisée dans la
confiserie et connue par
des produits phares tels
que Nutella, Kinder, Ferrero
Rocher, Mon chéri et Tic
Tac
• Ainsi Nutella est une
marque de pâte à tartiner à
la noisette et au cacao,
créée le 20 avril 1964 dans
le Piémont par la société
italienne Ferrero
LES DATES CLEES DE LA MARQUE
1946
• Fabrication par Pietro Ferrero de la première
patte à tartiner: « Giandujot »
1949
• Amélioration de la recette de« Giandujot »
qui sera vendu sous la dénomination de «
Supercrema »
1961
• Le produit fut fabriqué hors d'Italie pour la
première fois , à Villers-Écalles(France).
1963
1964
1983
• Le fils de Pietro, Michèle Ferrero, décide de retirer des ventes
« Supercrema » pour le remplacer par un produit équivalent
appelée la « Tartinoise », commercialisée en Europe
• La composition du produit fut entièrement révisée,
et la « Tartinoise » est rebaptisée « Nutella »
• Le « Nutella » apparaît aux États-Unis et dans
le reste du monde.
ETUDE DU MARCHE
• C’est un marché en plein essor.
• Une croissance de 13°/° en 2010 et 15,3°/° en
2O11.
• Ainsi NUTELLA monopolise depuis longtemps le
marché de la pâte à tartiner. Le groupe Ferrero
détient 80% des parts de marché de la pâte à
tartiner avec 108 000 tonnes produit par an .
• La France est le premier pays consommateur du
Nutella avec 85% de la production mondiale
suivie de l’Italie l’Allemagne et la chine
STRATEGIE MARETING
OBJECTIFS
• Construire efficacement une
relation à long terme avec ses
prospects et clients.
• Repositionner Nutella,
notamment en terme de
valeur, dans la société .
• Qualité haut de gamme
avec un prix accessible.
POSITIONNEMENT
• Monopole de qualité .
• Goût unique (noisette
exclusive) .
SEGGMENTATION
CIBLE
• Selon la gamme de produit: une
gamme dont les prix varient.
• Selon la clientèle: un produit
universel qui touche un ensemble
de la population.
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Les enfants (cœur de cible)
Les 5 à 25 ans
Une marque transgénérationnelle
Les mères de famille
ANALYSE MICROENVIRONNEMENT
Fournisseurs
Distributeurs
Microenvironnement
Consommateurs
Concurrents
FOURNISSEURS
• Les principaux
fournisseurs de Nutella
sont les premiers pays
producteurs des
noisettes et de cacao
que sont le Ghana la
Côte-D'ivoire la Turquie
et le chili.
CONSOMMATEURS
• Les enfants .
• Les mères de famille
(prescripteur) .
• c’est un produit universel et
touche un ensemble de la
population.
• Près de 300 000 pots/jour
consommés en France.
DISTRIBUTEURS
• Petite, moyenne et grande distribution(GMS)
• Circuits courts de distribution
• Un produit phare disponible partout
CONCURRENTS
• Les principaux rivaux de
Nutella sont les pâtes à
tartiner crées par les
grandes surfaces (MDD)
telles que (Auchan, Leader
Price, Carrefour…).
• Nutella est touché par la
concurrence des produits
de substitution que sont la
confiture, beurre de
cacahuètes, gelée et miel.
MACROENVIRONNEMENT
MACROENVIRONNEMENT
ENVIRONNEMENT ENVIRONNEMENT ENVIRONNEMENT
JURIDIQUE
ECOLOGIQUE
CULTUREL
ENVIRONNEMENT JURIDIQUE
• Le juridique qui demande à ce que les recettes
respectent la législation au niveau du chocolat
suivant les pays d’exportation. Par exemple en
France, il est possible d’ajouter au maximum 5
% du poids du produit fini en matières grasses
végétales. Ainsi, la composition en matière
grasse peut être modifiée selon le pays de
vente.
ENVIRONNEMENT ECOLOGIQUE
Le groupe Ferrero s’engage en
faveur des économies
d’énergies, dans la gestion
des déchets et les énergies
renouvelables.
ENVIRONNEMENT CULTUREL
• L’influence culturelle auquel est confrontée
Nutella est le problème d’obésité juvénile.
• Les personnes se méfient des effets négatifs
de Nutella sur la santé.
• Le domaine de la santé lutte contre la marque
Nutella car ils pensent que la recette de la
marque est trop grasse avec 25% de cacao,
chocolat, noisette et 75% de sucre et autres
ingrédients.
MARKETING MIX
PRODUIT
PRIX
DISTRIBUTION
COMMUNICATION
PRODUIT
MARQUE
• Systèmes d ’identification visuelle
:couleurs rouge et noir.
• Marque associée au produit.
• L’étiquette est simple
• La marque phare du groupe
Ferrero est toujours associée à du
pain.
• Nous avons des gammes de
produits de 750 grammes 400
grammes 220 grammes 20
grammes
PRIX
• Le prix est plus élevé que ses concurrents pour
l ’image de qualité.
• Par sa place de leader sur le marché il possède
une certaine liberté de prix.
• Ainsi les prix varient en fonction du produit et
de lieux de distribution .Par exemple le Pot de
750g est vendu à 3.17 chez Intermarché alors
qu’il est à 3.22€ chez Leclerc et 3.38£ chez
Auchan.
• Le prix est donc compris entre 1.69 et 3.38£.
DISTRIBUTION
• Il est présent en petites moyennes et grandes
surfaces: hypermarchés, supermarchés magasins
populaires et même dans les bureaux de tabac les
épiceries et boulangerie pour les portions de 20g.
• Un produit phare disponible partout
• Près de 300 000 pots/jour consommés en France
Son réseau de distribution est donc très vaste.
COMMUNICATION
• La publicité : la marque leader sur ce marché lance
environ une publicité essentiellement sur la télévision
une fois par an pour chaque produit.
• Ferrero France est le 3ème investisseur
agroalimentaire en publicité TV.
• La communication de Nutella est essentiellement
basée sur des spots TV, promotion des ventes, et plus
récemment par internet.
• Promotion des ventes : Pour les fêtes de noël, il est
mis en place un nouveau type de campagne
publicitaire pour le conditionnement de 3kg « Nutella
d’or ».
LES ACTIONS DE COMMUNICATION
• Ferrero participe beaucoup comme sponsors
à des événements essentiellement sportif
comme les J.O, coupe du monde mais aussi
comme sponsor officiel de la FFF (fédération
Française de football).
• Egalement, pendant la période de la
chandeleur, la grande distribution en
coopération avec la marque Ferrero met en
place des animations sur les points de vente.
DIAGNOSTIC INTERNE ET EXTERNE
FORCES
Très bonne image de marque
• Produits naturels
• Une gamme complète
• Investissements
Publicitaires
• Cible diverse
FAIBLESSES
• Prix élevé
• Aliment calorique
• Difficulté de faire
évoluer l’image de
marque
OPPORTINITES
• Augmentation de la
demande du produits.
• Distribution large.
MENACES
• Concurrence
• Campagne étatique
contre l’obésité
• Diminution du
pouvoir d’achat
• Développement des
pâtes à tartiner Bio