Presentation agribusiness Parakou
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Agribusiness: opportunités de création d’entreprises pour les femmes et les jeunes basées sur l’approche chaîne de valeur Dr. Ousmane Coulibaly Importance de l’Agribusiness au Bénin - Economie essentiellement basée sur l’agriculture • Secteur rural occupe 70% de la population active • Contribuant à 39% du PIB • Procure 90% des recettes d’exportation - Croissance du revenu par habitant de 570 $US en 2005 à 780 $ US en 2010 (Banque mondiale, 2012), - Politique orientée vers la diversification agricole et des recettes d’exportation. Concept Agribusiness • Agribusiness est un concept économique qui prend en compte l'ensemble des opérations impliquées dans la fabrication et la distribution de produits agricoles. On distingue des opérations de production, de stockage, de traitement, de distribution et de transformation de matières premières agricoles. Agribusiness et champs d’action 1 Agribusiness et champs d’action 2 Agribusiness Fruits Mange, Papaye, Ananas, Orange, Banane, etc. Légumes Carrote, Choux, Haricots, gombo, Piments, Tomate, Piments verts, Oignon, etc. Fleurs Légumes et fruits transformés Epices Rose, Coronations, Gerbera etc. Plantes aromatiques et Médicinales Champignons Produits Laitiers Produits de Volailles, Viande Produits d’Aquaculture Produits Organiques Huiles essentielles Pulpe de fruit, concentrés Piments chauds, Poivron, Ail, Gingembre Femmes et jeunes en entreprises Agribusiness pour les femmes et les jeunes • Caractéristiques des femmes et des jeunes – Accès limité aux ressources productives – Vulnérabilité – Niveau d’education relativement élevé – Disponibilité des NTIC – Possibilité de création des chaînes de valeur – Opportunité de partenariat public-privé Contraintes à la création et au fonctionnement des entreprises • Faible taux de création d’entreprises • Taux élevé de disparition des entreprises • Faible support public pour les entreprises privées • Faible capacité de gestion des entreprises publiques et privées La chaîne de valeur crée des liens d’affaires entre les acteurs Nécessité d’une coordination (horizontale et verticale) efficace des décisions et des échanges. Les règles régissant la coordination au sein d'une chaîne de valeur constituent la gouvernance de la chaîne. é Une entreprise crée de la valeur ajoutée Pour augmenter cette valeur ajoutée, la chaîne doit répondre à la demande des consommateurs et autres utilisateurs. é Pour mieux répondre à la demande des consommateurs, les acteurs de la chaîne de valeur doivent être compétitifs. Pour maintenir la compétitivité, la chaîne de valeur doit toujours innover. é Dans la chaîne de valeur de la tomate par ex., on peut distinguer differents segments Approvisionnement en semencees Production de tomates Transformation en purée Emballages Distribution. é Pour établir des liens efficaces et durables entre ses membres, la chaîne doit répartir équitablement la valeur ajoutée (équité et genre) Caractéristiques de la chaine ? La chaîne de valeurs est donc caractérisée par : – un produit – un marché – des fonctions (ou opérations techniques): – des acteurs – des formes de relations/d’échanges/contrats (réseaux) entre acteurs – un territoire spécifique : niveau national, parfois régional 14 Cinq (5) catégories d’acteurs: 1. Fournisseurs d’intrants 2. Producteurs 3. Transformateurs 4. Commerçants 5. Consommateurs Niveau Micro = Niveau des acteurs Niveau Méso = Niveau de la chaîne Niveau Macro = Niveau politique et institutionnel Meso Intrant Production Transf Commer Conso Micro Fonctions et services de support Infrastructures Macro Cadre légal Cadre politique Genre dans l’approche chaîne de valeur Performance de la CV Autres acteurs de la chaîne Acteurs de la chaîne Efficacité: Gouvernance (Qualité Qualité (Demande du consommateur (rdt, bénéficiaires) contrôle, faibles coûts de transaction) Accès au marché Consommation Internationale Politiques Inter ( nationales) et lois de régulation Consommation l. Exportation Vulgarisation Commercilisation Efficience: Rentabilité Ressources Distribution des Bénéfices Recherche Infrastructures Services de support financier Transformation Production Faible coût unitaire de transport Impact: Sécurité alimentaire Valeur ajoutée Revenus Genrer / Equité Distribution de la valeur ajoutée Approvisionnement en Intrants Durabilité Partenariats PPP Cons. Res. Nat. Renforcement des capacités des Biodiversité Indicateurs de mesure de la chaîne A B C D E F Structure de la CV Performance Acteur/chaîne Performance Qualité Gouvernance Equité Environnement institutionnel et politique Typologie des acteurs Segmentation du marché Rentabilité Croissance Compétitivité Intégration horizontale et verticale Produit Gestion de la qualité Gestion de la qualité dans l’approvisionnement Gestion du processus Type de gouvernance Equité selon le Genre Distribution de la valeur ajoutée Impact des politiques Services publics Services privés Merci de votre attention!
