Prise en charge diététique

LA PRISE EN CHARGE
DU PATIENT CANCEREUX
PAULIN Charlène
Diététicienne
CHU Grenoble

DENUTRITION

Qu’est-ce que la DENUTRITION?
Déficit en énergie, protéines, vitamines et minéraux,
entrainant un modification de la composition corporelle
et une altération de certaines fonctions.

Métabolisme déséquilibré
+
Hypercatabolisme tumorale
Anorexie
+
Effets secondaires
Augmentation des dépenses
énergétiques Diminution des ingesta
Déséquilibre entre apports et besoins
Perte de poids
Causes de la dénutrition chez le patient cancéreux

Réduction des apports liée à la maladie
- Douleur
- Fatigue
-Anxiété : maladies, hospitalisations…
- Troubles digestifs
- Obstruction digestive (tumeur ORL ou digestive)
Réduction des apports liée aux traitements
-Chimiothérapie : troubles digestifs, complications infectieuses…
-Radiothérapie : troubles digestifs, lésions muqueuses…
-Chirurgie : augmentation des besoins (cicatrisation…)
Perturbations métaboliques
- Production de médiateurs cachectiques et hormones cataboliques
- Augmentation des besoins énergétiques
-Inefficacité de l’apport nutritionnel