Une alimentation d`origine Végétale

Une alimentation d’origine Végétale
Nos terres agricoles
L’agriculture : Pourquoi?
Pour chauffer notre maison ?
Pour produire de l’énergie ?
But premier de l’agriculture:
Que mangeons nous ?
• Figure 14 et 15 de l’observatoire rapport
filière.
Des bovins qui ne produisent que
des steack !!
Des vaches qui produisent
10.000litres de lait / an
Des usines de transformation de
protéines végétales en protéines
animales
Que mange nos volailles :
– 40% DE MAÏS
– 20% DE SOJA
– 25% DE BLE
– 5% DE REBULET
– 4% DE GLUTEN
– 2 % DE TOURNESOL
– 0.5% HUILE DE COLZA
– RESTE DES MINERAUX
• Depuis 60 ans notre alimentation n’est
plus reliées au sol
• Les protéines végétales sont produites
dans le sud à grand renfort d’azote, de
pesticides et d’ogm.
• Où est l’avenir ?
•
•
•
•
1kg de viande = 2 litres de pétrole
1kg d’azote = 1litre équivalent pétrole
Pollution azotée,
Réchauffement climatique…
• Il faut changer notre relation avec la
viande
• En manger moins .
• Manger la viande produite en lien avec le
sol.
Nos terres agricoles