alcool

ALCOOL
Effets physiques, biochimiques et psychiques
de l’alcool
Complications neuro-psychiatriques de
l’alcoolo-dépendance
Module Soins Infirmiers n°3

Objectifs
Citer et expliquer les principaux effets physiques et
biochimiques induits par l’absorption excessive et
répétée d’alcool
Citer et expliquer les effets psychiques recherchés et
les effets indésirables induits par l’alcoolisation
Citer et expliquer les signes de complications
neurologiques et psychiatriques induites par une
alcoolo-dépendance prolongée (délirium tremens,
syndrome de korsakoff, polynévrites)

Définitions
Alcool : dérivé de l’arabe “al-kohol”
signifie le fard au sens propre et le
menteur au sens figuré
L’alcool est obtenu par fermentation de
végétaux riches en sucres, de céréales,
de pommes de terre et/ou par
distillation

Les recommandations de l’INPES
Pour les hommes : pas plus de 3 verres
standarts par jour ou 21 verres standarts par
semaine
Pour les femmes (hors grossesse) : pas plus
de 2 verres par jour ou 14 verres standarts par
semaine
Verre standart = 10 g d’alcool pur
= une unité de boisson

Classification
Usage à risque ou à problème
-Usage à risque : absence de dommage mais susceptible d’en
induire à court/moyen ou long terme car consommation >
seuil ou situation à risque
-Usage à problème : existence d’au moins un dommage et
absence de dépendance
Dépendance
-Perte de la maîtrise de sa consommation
-Incapacité de répondre de manière adaptée aux dommages
causés
1. Dépendance psychologique : ENVIE
2. Dépendance physique : BESOIN