Les ustensiles Activité
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Les ustensiles Je coupe la graisse dans la farine a) b) c) d) Fouet Écumoire Rouleau à pâte Coupe-pâte J’écrase des patates a) b) c) d) Écumoire Pilon Tamis Rouleau à pâte J’égoutte des fruits, des légumes ou des pâtes cuites a) b) c) d) Tamis Bain-Marie Passoire Entenoire Je mesure des ingrédients liquides en grande quantité a) b) c) d) Cuillères à mesurer Tasses à mesurer Balance domestique Chaudron Je brasse des aliments dans une marmite a) b) c) d) Cuillère de bois Spatule en caoutchouc Cuillère parisienne Batteur électrique Je fais cuire les légumes à la vapeur a) b) c) d) Passoir Écumoire Marguerite Casserole J’enlève le centre d’un aliment a) b) c) d) Zester Fourchette droite Fusil Vide-pomme Je sert à battre des œufs a) Fouet b) Cuillère de bois c) Râpe d) Bain-Marie Je sert à servir la soupe a) b) c) d) Écumoire Louche Cuillère parisienne Cuillères à mesurer Je sert à racler les côtés d’un bol a) b) c) d) Spatule Louche Couteau d’office Pinceau à pâtisserie Réponses 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. d) b) c) b) a) c) d) 8. a) 9. b) 10. a)
