Dias 2

Mise en œuvre, apprentissage
•Séances éducatives
– Par groupe d’âge
–Avec les parents
–Techniques et outils pédagogiques variés
•Ludique +++ enfants
•Temps de parole parents+++
• Equipe pluridisciplinaire formée à l’ETP
–Médecin, diététicienne , infirmière, psychologue

Respecter les évictions en
toute circonstance
objectif :savoir choisir des aliments sans
allergènes
La lecture des étiquettes
Jeu de l’épicerie
Objectif de sécurité

Objectif : repérer les aliments interdits
à partir de la lecture des étiquettes
Tableau des allergènes
Objectif de sécurité

Réaliser un gâteau sans allergènes
•Maternelles, primaires
•Objectifs :
–savoir cuisiner un
gâteau sans allergènes
–« Plaisir et partage »
Objectif de sécurité

Identifier les signes d’allergie alimentaire
Objectif de sécurité