4°) - Dessiner les trois conformations décalées de l’acide aminé A en projection de Newman.
NH
2
H
COOH
OH CH
3
H
OH
CH
3
OHCH
3
H
H
HNH
2
COOH
HNH
2
COOH
II -
Le dérivé chloré B conduit, en présence d’hydroxyde de sodium NaOH, à un mélange de deux
alcènes C et D et à un alcool E.
CH
3
H
Cl
CH
3
HCH
3
C + D + E
alcènes alcool
BNaOH
On observe que la vitesse de formation des trois produits est proportionnelle à la concentration du
dérivé chloré B ET de l’ion HO
-
1°) -Quel type de réaction et quel mécanisme sont impliqués dans la formation des trois produits ?
- Alcènes C et D : E
2
(ou élimination d’ordre 2)
- Alcool E : S
N
2 (ou substitution nucléophile d’ordre 2)
2°) - Préciser sur le dessin ci-dessous la structure de l’alcool E formé et justifier brièvement sa
stéréochimie.
Justification :
La S
N
2 est stéréospécifique : il
y a inversion de configuration du carbone
concerné
(inversion de Walden si pas de modification de
l’ordre séquentiel).
E
CH
3
OH
H
CH
3
H CH
3
3°) - Dessiner en projection de Newman (en la complétant) les conformations du dérivé chloré B
conduisant à la formation des alcènes et donner la structure et éventuellement la configuration (à
l’aide du descripteur Z, E) des deux alcènes C et D.
CH
3
Cl
H
CH
3
H
Pr
H
H
Cl H
H
CH
3
CH-Pr
Pr
CH
3
H
CH
3
CH
3
C
D
Structure et configuration
Structure et configuration
B
B
( Z )