Entrée Betteraves vinaigrette Haricots verts en salade Carottes

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RESTAURATION SCOLAIRE
OCTOBRE 2016
BLAUSASC
du 3 au 9 octobre
LUNDI
MARDI
Betteraves
Haricots verts
vinaigrette
en salade
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes Râpées
Celeri remoulade
Entrée
plat garni
Sauté de porc
Bastiaise
Polenta aux
marrons
plat de
Filet de poisson
substitution
bastiaise
fromage
Camembert
entier
dessert
Fruit de saison
Tajine de poulet
Saucisse knack
aux citrons
Steack de colin
provençale
confits
Frites
Croque fromage
Emmental
Compote de
Fruits
Semoule aux pois
Riz Pilaf
chiches
Tajine de
Sauté de veau
légumes
marengo
Chanteneige
Chèvre coupe
Cocktail de Fruits
Compote pomme
fraise
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons,
arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin.
Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes
nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
OCTOBRE 2016
BLAUSASC
Semaine du gout
du 10 au 16
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes Râpées
Salade de cœurs
Vinaigrette
de palmiers
Poulet tandoori
Boulettes de soja
octobre
Entrée
Salade mexicaine
plat garni
Fajitas au poulet
***
plat de
substitution
fromage
Filet de colin à la
menthe
Céréales
gourmandes
Œufs durs sauce Steack de soja
tomate
Coulommiers
entier
dessert
Salade verte
Fruit de saison
sans préparation
Riz Créole
épices
Filet de colin
basilic tomate
curry lait de coco
Rondelé au bleu
Brie coupe
Muffin aux
pépites de
Semoule aux 4
Glace
***
Cantadou afh
Ananas frais et
chocolat
coco
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons,
arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin.
Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes
nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
OCTOBRE 2016
BLAUSASC
du 17 au 23
Octobre
Entrée
plat garni
LUNDI
MARDI
Betterave
Salade Verte et
Vinaigrette
Croûtons
Spaghettis sauce
Carbonara
Emmental Râpé
plat de
substitution
Spaghettis
bolognaise de
thon
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Brin de veau
Purée de Pomme
de Terre au Lait
Six de savoie
Filet de hocky
pané
fromage
Vache qui rit
Camembert
dessert
Fruit de Saison
Gateau
anniversaire
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons,
arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin.
Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes
nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
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