RESTAURATION SCOLAIRE MARS 2017 BLAUSASC du 27 fev au 5 Mars MARDI MENU LUNDI CARNAVAL MERCREDI JEUDI VEGETARIEN Entrée Crème de potiron Carottes râpées plat garni Céleri rémoulade Pané de blé Escalope cordon Steak haché bleu pizzaiolo Haricots Plats Papillons et Flageolets au persillés emmental râpé bouillon de légumes plat de Filet de poisson Galette de quinoa substitution pané et citron provençale fromage Yaourt nature et sucre Cœur de bleu épinards et fromage Beignet au sucre Rosette et cornichon Filet de Colin au four Purée de carottes *** Omelette nature Fromage blanc Petit Cotentin dessert Fruit de saison VENDREDI Fruit de saison Crème dessert chocolat Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie 23/02/201715:38 RESTAURATION SCOLAIRE MARS 2017 BLAUSASC du 6 au 12 Mars Entrée LUNDI MARDI Salade de Pomme de Terre au Thon plat garni plat de substitution fromage Pizza au fromage MERCREDI JEUDI Tomates vinaigrette VENDREDI Œuf Dur Omelette au Emincé de dinde Coquillettes Aioli (filet de Fromage marengo bolognaise poisson poché) Petits Pois à Haricots verts l'étuvée persillés *** Petit suisse et sucre Légumes Aioli( p de *** t,carottes,chou fleurs) Filet de poisson Coquillettes à la sauce vierge catalane Camembert Tome blanche Chantaillou Fruit de saison Glace Cocktail de fruits Blanc de poulet dessert Compote de pêches Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie 23/02/201715:38 RESTAURATION SCOLAIRE MARS 2017 BLAUSASC du 13 au 19 Mars Entrée LUNDI MARDI Salade d'Ebly Carottes râpées Tomate & Mais plat garni MERCREDI Escalope de volaille panée et citron Gratin de Brocolis JEUDI Potage Dubarry Roti de veau au jus Farfalles emmental râpé VENDREDI 1/2 pomelos au sucre Poulet rôti aux Colin D'Alaska herbes sauce tomate Frites Riz créole plat de Filet de poisson Quiche aux Omelette aux Steak haché substitution pané et citron poireaux champignons pizzaiolo Yaourt sucré Samos Petit suisse sucré Edam Fruit de saison Glace fromage dessert Fruit de saison Fromage blanc aromatisé Tome noire Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie 23/02/201715:38 RESTAURATION SCOLAIRE MARS 2017 BLAUSASC du 20 Mars au 26 Mars Entrée LUNDI PRINTEMPS MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Tomate vinaigrette Taboulé Salade verte Filet de poulet au Rôti de bœuf au Filet Colin paprika jus Meunière et citron Salade fraicheur (tomate, maïs, chou fleur) plat garni Boulettes d'agneau Printanière de Semoule à la légumes romaine plat de Quiche chèvre Filet de poisson au substitution tomate paprika fromage dessert Fromage blanc Emmental Fraises (si Compote de pomme arrivage) fraise Ratatouille niçoise Œufs durs Petit suisse et sucre Chanteneige Fruit de saison Ebly aux petits légumes Escalope de volaille panée et citron Buchette Chèvre coupe Mousse au chocolat Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie 23/02/201715:38 RESTAURATION SCOLAIRE MARS 2017 BLAUSASC 27 Mars au 2 avril LUNDI VEGETARIEN Entrée MARDI JEUDI VENDREDI Betteraves cubes Carottes Râpées à vinaigrette l'Orange Paupiette de veau Kefta de bœuf à Filet de Colin forestière l'indienne Sauce Arlequin Salade de Tarte au fromage coquillettes monégasque plat garni Gratin de pomme de terre et courgettes MERCREDI Spaghettis au *** Carottes persillées beurre et Tian de potiron emmental râpé plat de substitution fromage Paupiette de *** poisson à la crème Coulommiers entier Fromage blanc dessert Fruit de saison Fruit de saison Boul'fish Brie coupe Gâteau anniversaire Steak haché au jus Yaourt nature et sucre Compote po/ananas Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie 23/02/201715:38