Restauration scolaire - Saint
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RESTAURATION SCOLAIRE JANVIER 2016 SIVOM Du 02 au 08 Janvier LUNDI MARDI MERCREDI Betteraves lanière Œuf dur mayonnaise Cuisine de Grand-mère VENDREDI Bouillon et Pamplemousse & Vermicelles sucre Entrée plat garni Gratin de coquillettes Petits pois Filet de poisson meunière et citron Fricassée de Pot au Feu tomate Blé aux petits Légumes du pot au légumes feu plat de Filet de poisson sauce Escalope de dinde Filet de poisson substitution vierge pané et citron poché fromage Petit bleu St Paulin entier coupe poisson sauce Riz pilaf Emincé de volaille Brie coupe Petit suisse Fruit de saison Galette des rois dessert Fruit de saison Cocktail de fruits Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie RESTAURATION SCOLAIRE JANVIER 2016 SIVOM Du 09 au 15 Janvier Entrée LUNDI MARDI Salade de tomates Salade de vinaigrette Coquillettes Omelette aux Cuisse de poulet rôtie herbes JEUDI MERCREDI VENDREDI Betteraves Crêpe aux Vinaigrette champignons Sauté de Veau Saucisses de Filet de poisson aux herbes basquaise Strasbourg sauce vierge Pommes sautées Carottes Vichy Polenta au fromage Lentilles cuisinées *** Quiche aux légumes Emmental Camembert Glace Fruit de saison Salade verte plat garni plat de substitution fromage dessert Filet de poisson basquaise Gouda Compote pomme cassis Paupiette de poisson Yaourt nature Fruit de saison Courgettes sautées à l'ail Escalope de volaille au jus Tome blanche à la coupe Pomme Cuite à la Canelle Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie RESTAURATION SCOLAIRE JANVIER 2016 SIVOM Du 16 au 22 Janvier LUNDI Entrée Salade de lentilles plat garni Rôti de Dinde à l'estragon Ratatouille MARDI Chou rouge vinaigrette Boulettes de soja Purée de pommes de terre au lait MERCREDI JEUDI VENDREDI Potage crème de Salade de Maïs volaille Olives Tomates Sauté de Porc Raviolis ricotta Filet de hoki pané & Charcutière épinards citron Carottes jeunes Salade verte Pizza royale plat de Filet de poisson à Filet de poisson & Omelette au substitution l'estragon citron fromage St Paulin Yaourt nature Tome pays coupe Mandarine Poires au sirop Fruit de saison *** Choux fleurs persillés Cordon bleu & citron fromage dessert Carré frais Petits suisse aromatisé Edam Glace Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie RESTAURATION SCOLAIRE JANVIER 2016 SIVOM Du 23 au 29 Janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI THEME VENDREDI Carottes Râpées Salade de riz niçoise Pamplemousse et Salade de Haricots Salade de risonnis sucre Verts thon et mayonnaise Boul'agneau & Rôti de Porc Sauce Sauté de dinde au merguez Forestière curry Semoule au beurre Courgettes sautées Ebly au beurre Œuf dur sauce Filet de poisson au béchamel curry Camembert entier Emmental Gouda Compote de pomme Fruit de saison Yaourt aromatisé Entrée plat garni plat de substitution fromage Boul fish dessert Daube de bœuf Carottes vichy Filet de poisson à l'aneth Chou fleurs persillés Steak de soja Steak haché Tome du pays coupe Yaourt nature Donut's ou gâteau anniversaire Fruit de saison Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie RESTAURATION SCOLAIRE JANVIER 2016 SIVOM du 28 novembre au 4 decembre LUNDI Entrée Carottes râpées plat garni fromage dessert JEUDI VENDREDI Salade de haricots Pâté de campagne et Salade de 1/2 pamplemousse verts cornichon pépinettes et sucre Raviolis sauce de poulet Napolitaine campagnardes substitution MERCREDI Nugget's de filet Pommes plat de MARDI *** la crème et fromage Carottes béchamel Paella au poulet Riz valencienne Omelette aux fines aux champignons herbes Emmental Gouda Fromage à tartiner Yaourt nature Fruit de saison Fruit de saison Flan pâtissier Mousse au chocolat Tortellinis ricotta Camembert entier abricot Epinards branches à Pané de blé épinards Paupiette de veau Hoki pané & citron Compote pomme Paupiette de poisson Paella de poisson Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées, élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
