Restauration scolaire - Saint

du 3 au 9 octobre LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Entrée
Betteraves
vinaigrette
Haricots verts en
salade
Salade verte aux
croutons
Carottes Râpées Celeri remoulade
Sauté de porc
Bastiaise
Saucisse knack Hachis parmentier
Tajine de poulet aux
citrons confits
Steack de colin
provençale
Polenta aux marrons Haricots blancs ***
Semoule aux pois
chiches
Riz Pilaf
plat de
substitution
Filet de poisson
bastiaise
Croque fromage Brandade de morue Tajine de légumes
Sauté de veau
marengo
fromage
Camembert entier Emmental Gouda Fromage à tartiner Yaourt nature
dessert
Fruit de saison Compote de Fruits Fruit de saison Cocktail de Fruits
Compote pomme
fraise
RESTAURATION SCOLAIRE OCTOBRE 2016
SIVOM
plat garni
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie

RESTAURATION SCOLAIRE OCTOBRE 2016
SIVOM
Semaine du gout
du 10 au 16 octobre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Entrée
Salade mexicaine Salade verte
Duo de courgettes
rafraichies
Carottes Râpées
Vinaigrette
Salade de cœurs de
palmiers
Fajitas au poulet
Filet de colin à la
menthe
Rôti de Porc au jus Poulet tandoori Boulettes de soja
***
Céréales
gourmandes
Pommes au safran Riz Créole
Semoule aux 4
épices
plat de
substitution
Œufs durs sauce
tomate
Steack de soja
basilic tomate
Croque fromage
Filet de colin curry
lait de coco
***
fromage
Coulommiers Edam
St Paulin entier
coupe
Brie coupe Yaourt nature
dessert
Fruit de saison sans
préparation
Muffin aux pépites
de chocolat
Ile Flottante Glace Ananas frais et
coco
plat garni
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie

RESTAURATION SCOLAIRE OCTOBRE 2016
SIVOM
du 17 au 23 Octobre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Entrée
Betterave
Vinaigrette
Salade Verte et
Croûtons
Crepe au fromage Radis Beurre Œufs Durs
Spaghettis sauce
Carbonara
Brin de veau Rôti de Bœuf au Jus
Filet de poulet
sauce barbecue
Aioli
Emmental Râpé
Purée de Pomme de
Terre au Lait
Poêlée de Légumes Pomme Rosti
Légumes Aioli( p de
t,carottes,haricots
verts)
plat de
substitution
Spaghettis
bolognaise de thon
Filet de hocky pané
Feuilleté géant au
fromage
Omelette aux
champignons
Paleron braisé
fromage
Yaourt nature Camembert Gouda Tome blanche coupe Emmental
dessert
Fruit de Saison Gateau anniversaire Fruit de Saison
Fromage Blanc aux
Fruits
Flan pâtissier
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
plat garni

RESTAURATION SCOLAIRE OCTOBRE 2016
SIVOM
du 24 Oct au 30
octobre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Entrée
Pizza reine Salade verte
Salade de Blé à
l'Italienne
Radis remoulade Salade de cocos
Sauté de Porc à la
Niçoise
Lasagnes al forno
Filet de colin
meunière
Rôti de Dinde aux
Herbes
Haricots verts
sautés
Gratin de
Courgettes
*** Ratatouille d'Hiver Riz Créole
Gratin de choux
fleurs
plat de
substitution
Filet de poisson
niçoise
Lasagnes aux
légumes
*** Quiche provençale ***
fromage
St Paulin Yaourt nature Tome pays coupe Carré frais Edam
dessert
Fruit de Saison Compote de Fruits Fruit de Saison Yaourt velouté fruit
Compote de pommes
abricots
plat garni
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie