Restauration scolaire - Saint

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RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 3 au 9 octobre
OCTOBRE 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Betteraves
vinaigrette
Haricots verts en
salade
Salade verte aux
croutons
Carottes Râpées
Celeri remoulade
Sauté de porc
Bastiaise
Saucisse knack
Hachis parmentier
Tajine de poulet aux
citrons confits
Steack de colin
provençale
Polenta aux marrons
Haricots blancs
***
Semoule aux pois
chiches
Riz Pilaf
Filet de poisson
bastiaise
Croque fromage
Brandade de morue
Tajine de légumes
Sauté de veau
marengo
Camembert entier
Emmental
Gouda
Fromage à tartiner
Yaourt nature
Fruit de saison
Compote de Fruits
Fruit de saison
Cocktail de Fruits
Compote pomme
fraise
Entrée
plat garni
plat de
substitution
fromage
dessert
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
Semaine du gout
du 10 au 16 octobre
OCTOBRE 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade mexicaine
Salade verte
Duo de courgettes
rafraichies
Carottes Râpées
Vinaigrette
Salade de cœurs de
palmiers
Fajitas au poulet
Filet de colin à la
menthe
Rôti de Porc au jus
Poulet tandoori
Boulettes de soja
***
Céréales
gourmandes
Pommes au safran
Riz Créole
Semoule aux 4
épices
Œufs durs sauce
tomate
Steack de soja
basilic tomate
Croque fromage
Filet de colin curry
lait de coco
***
Coulommiers
Edam
St Paulin entier
coupe
Brie coupe
Yaourt nature
Ile Flottante
Glace
Ananas frais et
coco
Entrée
plat garni
plat de
substitution
fromage
dessert
Fruit de saison sans Muffin aux pépites
préparation
de chocolat
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 17 au 23 Octobre
Entrée
OCTOBRE 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Betterave
Vinaigrette
Salade Verte et
Croûtons
Crepe au fromage
Radis Beurre
Œufs Durs
Spaghettis sauce
Carbonara
Brin de veau
Rôti de Bœuf au Jus
Filet de poulet
sauce barbecue
Aioli
Emmental Râpé
Purée de Pomme de
Terre au Lait
Poêlée de Légumes
Pomme Rosti
Légumes Aioli( p de
t,carottes,haricots
verts)
Spaghettis
bolognaise de thon
Filet de hocky pané
Feuilleté géant au
fromage
Omelette aux
champignons
Paleron braisé
Yaourt nature
Camembert
Gouda
Tome blanche coupe
Emmental
Fruit de Saison
Gateau anniversaire
Fruit de Saison
Fromage Blanc aux
Fruits
Flan pâtissier
plat garni
plat de
substitution
fromage
dessert
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 24 Oct au 30
octobre
OCTOBRE 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Pizza reine
Salade verte
Salade de Blé à
l'Italienne
Radis remoulade
Salade de cocos
Sauté de Porc à la
Niçoise
Lasagnes al forno
Filet de colin
meunière
Rôti de Dinde aux
Herbes
Haricots verts
sautés
Gratin de
Courgettes
***
Ratatouille d'Hiver
Riz Créole
Gratin de choux
fleurs
Filet de poisson
niçoise
Lasagnes aux
légumes
***
Quiche provençale
***
St Paulin
Yaourt nature
Tome pays coupe
Carré frais
Edam
Fruit de Saison
Compote de Fruits
Fruit de Saison
Yaourt velouté fruit
Compote de pommes
abricots
Entrée
plat garni
plat de
substitution
fromage
dessert
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
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