Partie chimie - sciences physiques

Cahier de texte des 5èmes 1 G1 , 2015-2016
page 1
séance N° 1 ,le 09/09/15
 Mise en place du classeur
 Pictogrammes utilisés en cours de sciences physiques
Apprendre par cœur
Sera peut-être dans
l’interro flash
A faire / finir à la maison
sera sûrement ramassé
Interrogation flash
en début de cours
Pas plus de 15 mn
Partie activité
Activité N° 1 : Les 3 états physiques de l’eau
Activité N° 2 : Les propriétés des liquides
Q1 faite
Pour le 16/09/14
Apporter le matériel manquant sinon punition
Apprendre pour l’interrogation flash (Q1 de Act2)
séance N° 2 ,le 16/09/15
Interrogation flash N°1
Partie cours
Partie chimie
Chapitre 1 Les trois états physiques de l'eau
I Les trois états physiques de l’eau
1 Comment se présente l’eau sur Terre ?
L’eau est présente sur Terre sous trois états physiques :
La glace : eau à l’état solide (iceberg, glacier, neige …)
L’eau liquide : l’état liquide (rivière, océan, nuage, pluie ….)
La vapeur d’eau : l’état gazeux (dans l’atmosphère, elle est invisible)
Aller voir activité N° 1 : Les 3 états physiques de l’eau
Partie activité
Activité N° 2 : Les propriétés des liquides
Faite
Pour le 23/09/15
Interrogation sur le cours et le schéma de la Q3 de l’activité N°2
Faire Q6 de l’activité N°2
PLAN 1

Cahier de texte des 5èmes 1 G1 , 2015-2016
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séance N° 3 ,le 23/09/15
Interrogation flash N°2
Partie activité
Activité N° 3 : Savoir mesurer le volume d’un liquide
Pour le 30/09/15
Interrogation sur la Q1 de l’activité N° 3
séance N° 4 ,le 30/09/15
Interrogation flash N°3
Partie activité
Activité N°5 : Les unités de volume
Partie cours
II Propriétés des trois états physiques de l'eau
Aller voir activité N° 2 : Propriétés des liquides
1 Propriétés de l'eau à l'état liquide
L'eau liquide coule et prend toujours la forme du récipient qui la contient : l’eau à l'état liquide
ne possède pas de forme propre.
La surface libre de l'eau (au repos) est plane et horizontale.
2 Propriétés de l'eau à l'état solide.
La glace possède une forme propre donc elle ne prend pas la forme du récipient.
Pour le 07/10/15
Interrogation sur le 1 °- et 2°- de la leçon
séance N° 5 ,le 07/10/15
Interrogation flash N°4
Partie cours
3 Propriété de la vapeur d'eau
La vapeur d'eau est un gaz (invisible) donc elle occupe tout l'espace qui lui est donné (elle n’a
pas de forme propre).
Un gaz est compressible (on peut « le rendre plus petit »).
III Apprendre à mesurer le Volume
Aller voir activité N°3 : Savoir mesurer le volume d'un liquide
Conclusion : on mesure le volume d'un liquide à l'aide d'une éprouvette graduée.
Son unité est le millilitre.
1 « Les cubes russes »
Ce qu'il faut retenir : 1L = 1dm3 et 1 mL = 1cm3
2 Les unités de volume
L’unité internationale de volume est le « mètre cube », son symbole est m3.
Tableau de correspondance des unités :

Cahier de texte des 5èmes 1 G1 , 2015-2016
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Les unités de
volume
m3
dm3
cm3
Multiples et sous
multiples du Litre
hL
daL
L
dL
cL
mL
Valeur en litre
1 000
100
10
1
0,1
0,01
0,001
Signification des préfixes :
h : hecto (×100) da : déca (×10) d : déci (×0,1) c : centi (×0,01)
m : milli (×0,001)
Partie activité
Activité N°4 : Savoir convertir des volumes
Les 3 premières conversions ont été faites
Pour le 14/10/15
Interrogation sur le 3°- Propriétés de la vapeur d’eau
et Le III
Finir les conversions de volumes de l’activité N°4
séance N° 6 ,le 14/10/15
Interrogation flash N°5
Partie activité
Activité N°4 : Savoir convertir des volumes
Activité N° 6 : savoir mesurer la masse
Partie cours
IV Apprendre à mesurer la masse
Aller voir l’activité N°6 : "Savoir mesurer la masse "
Conclusion:
la masse se mesure à l'aide d'une balance. Son unité est le gramme.
Un litre d'eau liquide a une masse de un kilogramme.
(1 mL d'eau pèse donc 1g).
Remarque: penser à faire la tare pour éviter de mesurer la masse du récipient vide.
Pour le 04/11/15
Interrogation sur le IV
séance N° 7 ,le 04/11/15
Interrogation flash N°6
Activité N°7 : Conservation de la masse lors de la dissolution
séance N° 8 ,le 11/11/15
Pas de cours : jour férié

Cahier de texte des 5èmes 1 G1 , 2015-2016
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séance N° 9 ,le 18/11/15
Activité TICE : Les changements d’état physique
Partie activité
Activité N°8 : Le cycle de l’eau sur Terre et ses transferts thermiques
Q1 et Q2 faites
Partie cours
V Le cycle de l’eau
Aller voir l’activité N°8 : Le cycle de l’eau
Conclusion : l’eau sur Terre change constamment d’état physique.
1 Organigramme des changements d'états physiques
2 Définitions des changements d'état
Solidification
La solidification est le passage de l’état liquide à l’état solide.
Verbe : se solidifier
Fusion
La fusion est le passage de l’état solide à l’état liquide.
Verbe : fondre
Vaporisation
La vaporisation est le passage de l’état liquide à l‘état gazeux.
Verbe : se vaporiser
Liquéfaction
La liquéfaction est le passage de l’état gazeux à l’état liquide.
Verbe : se liquéfier
Pour le 25/11/15
Interrogation de cours
Finir l’activité N°8 Le cycle de l’eau
séance N° 10 ,le 25/11/15
Pas de cours : Demi-journée réforme des collèges.
séance N° 11 ,le 02/12/15
Interrogation N°7
Activité : Activité N°9 : Identification de l’eau dans les aliments
séance N° 12 ,le 09/12/15
Partie cours
3 Comment identifier la présence de l’eau
Vaporisation
Etat
gazeux
Etat
liquide
Etat
solide
Liquéfaction
Solidification
Fusion

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Définition de "hydraté" :
"Hydraté" signifie "qui contient de l’eau".
Définition de "anhydre " :
" Anhydre " signifie "qui ne contient pas d’eau".
a Test de reconnaissance de l’eau
Schéma du test de reconnaissance de l’eau au sulfate de cuivre anhydre
Avant Après
b Conclusion :
Le test de reconnaissance de l’eau : au contact de l’eau, le sulfate de cuivre anhydre (poudre
blanche) devient bleue (sulfate de cuivre hydraté).
Présentation du grimoire
Lettre de mission N°1
Pour le 16/12/15
Interrogation sur le 3 Comment identifié de l’eau
séance N° 13 ,le 16/12/15
Interrogation N°8
Lettre de mission N°2 faite
Leçon du mage Tardy N°1 écrite
Pour le 06/01/16
Interrogation sur la leçon du mage Tardy N°1
séance N° 14 ,le 06/01/16
Epreuve du mage Tardy N°1
Lettre de mission N°3
Leçon du mage Tardy N°2 : L4
Pour le 13/01/16
Interrogation sur la leçon L4
séance N° 15 ,le 13/01/16
Epreuve du mage Tardy N°2
Lettre de mission N°4
Sulfate de cuivre anhydre
(Poudre blanche)
Sulfate de cuivre hydraté
(Poudre bleue)
Pipette plastique
Coupelle
Eau
Spatule